Содержание

Черная редька от кашля – рецепты для лечения 2020

Кашель является самым распространенным симптомом простудных болезней. Сегодня его, как правило, пытаются лечить медикаментозными препаратами. При этом полностью забывают о старых и проверенных временем рецептах из арсенала народной медицины. Например, популярна черная редька от кашля. Этот корнеплод по своей эффективности оставляет далеко позади многие таблетки и микстуры.

Содержание статьи

Почему именно черная редька

Лечить кашель при помощи черной редьки народные целители стали очень давно и пользуются этим средством до сих пор. Продукт обладает сильными отхаркивающими свойствами, способен в кратчайшие сроки выводить из легких и бронхов мокроту. Действие черной редьки обусловлено множеством полезных природных компонентов и витаминов, содержащихся в корнеплоде.

Черная редька является очень сильным природным антибиотиком. Ее мякоть в большом количестве содержит:

  • витамины;
  • минеральные вещества;
  • лизоцим;
  • эфирные масла и некоторые другие компоненты.

Давайте перечислим все витамины, которыми так богата черная редька:

  • А – полезен для зрения и кожи.
  • С – укрепляет иммунитет.
  • К – улучшает свертываемость крови.
  • В1 и В9 – способствуют улучшению обмена веществ, пищеварения.
  • Е – существенно повышает эластичность кожи.

Что касается минералов, то следует особо выделить следующие:

  • Цинк – обеспечивает правильное развитие внутренних органов и делает кожу подтянутой.
  • Калий – очищает организм от вредных токсинов и удаляет отечность тела.
  • Фосфор, кальций, магний – незаменимый материал для развития костей и зубов.
  • Железо – полезно для крови (способствует кроветворению).
  • Натрий – обеспечивает оптимальный баланс жидкости и соли в организме.
  • Йод – выводит токсины и улучшает работу щитовидки.

Кроме того, пару слов необходимо сказать и о других полезных веществах:

  1. Ферменты – катализаторы усвоения пищи.
  2. Эфирные масла – обладают отличными антисептическими свойствами.
  3. Лизоцим – фермент угнетает развитие патогенных микробов и бактерий.
  4. Фитонциды – убивают вредные микроорганизмы.
  5. Гликозиды – обладают антибактериальным действием.

Полезные свойства

Чтобы понять, почему черную редьку активно используют в качестве противокашлевого средства, нужно перечислить ее полезные свойства. А их, к слову, немало:

  • Растворение минеральных солей и шлаков.
  • Активизация обменных процессов и выведение токсинов.
  • Чистка почек от песка и камней.
  • Стимулирование пищеварения (улучшение аппетита).
  • Снижение отечности тела.
  • Обеззараживающий эффект.
  • Оздоровление флоры кишечника.
  • Снижение количества вредного холестерина в крови.
  • Терапевтический эффект при плохой работе щитовидки.
  • Очистка организма от глистов и вредных микроорганизмов.

Все это делает черную редьку не просто очень эффективным средством при кашле, но и чрезвычайно востребованным продуктом питания для оздоровления всего организма. Сегодня не составит проблем отыскать рецепты от кашля на просторах Интернета. Но один эффективный рецепт, устраняющий кашель, известен многим.

Самый популярный рецепт при бронхоспазмах

Необходимо отрезать у корнеплода верхнюю часть (при этом нижнюю часть с хвостиком не трогаем). В самой редьке делается небольшое углубление, которое заполняется сахаром или медом. Верхняя срезанная часть понадобится, чтобы прикрыть получившееся углубление. За шесть часов из корнеплода выделяется в среднем около 35 г полезного сока. Он успокаивает даже очень сильный кашель и является мощным противовоспалительным средством.

Итак, мы научились добывать сок черной редьки. Взрослому в сутки необходимо около 100 г этой целебной жидкости. Значит, таким же образом потребуется приготовить 3 корнеплода. Черную редьку желательно ставить в стакан, чтобы она не переворачивалась.

Сок черной редьки от кашля рекомендуется готовить, используя исключительно целые корнеплоды – без каких-либо повреждений и дефектов на кожице. Кроме того, целесообразно пользоваться натуральными продуктами, выращенными без добавления тяжелых химических удобрений. В противном случае можно еще больше ослабить иммунитет.

Почему вместе с редькой нужно использовать мед

Возьмем, к примеру, малину или клубнику. Если эти ягоды засыпать сахаром, то они уменьшатся в размерах, поскольку начнут активно пускать сок. То же происходит и с черной редькой.

Сахар и мед притягивают сок корнеплода. Если используется мед, то он выделяет еще и полезные компоненты, которые затем смешиваются с соком редьки. Эти два продукта идеально сочетаются для лечения кашля и абсолютно безопасны для организма. Поэтому их можно применять при кашле у детей.

Вытягивать сок из черной редьки может и соль. Каждая ее молекула притягивает до 400 молекул жидкости. Соль, сахар и мед содержат гидрофильные вещества, которые способствуют активному выделению влаги. Далеко не всем понравится сочетание черной редьки и соли. Поэтому с корнеплодом, как правило, используется сахар, но чаще всего – мед.

Иногда лечить от кашля нужно не одного члена семьи, а всех. В таком случае потребуется большое количество сока. Чтобы его приготовить, можно использовать такой рецепт:

  • Одну большую редьку (или несколько штук поменьше) нужно почистить и потереть на терке.
  • Полученная мякоть кладется в посуду (желательно эмалированную) или в банку.
  • Добавляем около 100 граммов меда.
  • Даем смеси настояться в течение 10 часов (в холодильник можно не убирать).

Усиливаем полезный эффект

Лечение черной редькой кашля сможет стать еще эффективней, если в полученный сок добавить другие продукты. Какие овощи можно добавлять?

  1. Морковный сок, сок редьки и мед. Здесь не обойтись без соковыжималки. Добываем из продуктов сок и смешиваем его один к одному, затем добавляем мед (половина от объема жидкости). Сок моркови качественно улучшает витаминный состав, способствует скорейшему выздоровлению.
  2. Сок хрена, редьки и мед. Такое средство в большинстве своем применяется при кашле у взрослого человека (детям до двух лет оно противопоказано). Смесь обладает сильным противокашлевым эффектом и хорошо подходит для лечения бронхитов.
  3. Малина, редька и мед. В данном случае противокашлевый эффект усиливается за счет активного потоотделения. Именно поэтому такое лекарство необходимо принимать непосредственно перед сном (также подходит детям).

Лечение при беременности

Кажется, не стоит объяснять, почему при беременности нельзя лечить кашель сильными фармакологическими препаратами. Но подходит ли в таком случае мед с редькой? По словам врачей, употреблять мед и сок редьки в процессе вынашивания не противопоказано. Это безопасное натуральное средство, которое идеально подходит для будущих мам.

Вместе с тем сок черной редьки ни в коем случае нельзя принимать, если имеется угроза выкидыша. Продукт используется только при нормальном течении беременности. Кроме лечения кашля этот натуральный продукт стимулирует сокращение матки и поддерживает ее оптимальный тонус.

Для ингаляции 

В самом начале простуды при первом появлении характерных симптомов рекомендуется выполнять ингаляцию на основе редьки. Для этого корнеплод очищается и нарезается крупными кусочками в кастрюлю или большую банку. Емкость плотно закрывается и стоит не менее 30 минут. Один сеанс ингаляции предполагает до 8 глубоких вдохов.

Что же касается допустимого количества сеансов, то их должно быть не более 3 в течение всего дня. Это очень мощное и эффективное средство, поэтому усердствовать не стоит. С его помощью можно остановить кашель на ранних этапах развития болезни.

Противопоказания

Используя черную редьку, нужно быть аккуратным. Такой продукт полезен против кашля, но вместе с тем усиливает кровообращение и активизирует процессы очищения в организме. Это значит, что корнеплод не рекомендуется использовать людям со слабыми склеротическими сосудами. Кроме того, он противопоказан людям, недавно перенесшим инфаркт или же инсульт.

Любой лечащий врач подтвердит, что редька стимулирует активное выделение желудочного сока. Поэтому ее нельзя употреблять людям с высокой кислотностью, а также с гастритом. Чтобы не сделать еще хуже, не стоит употреблять сок редьки при язвенной болезни в момент обострения. Еще один момент: такой продукт крайне не рекомендуется принимать пациентам с заболеваниями почек, так как он активизирует мочевыделение.

Подводим итоги

Приготовить от кашля рецепт на основе редьки не так уж и сложно. Но, как и в любом другом деле, в данном случае нужно знать меру. Редька далеко не безобидный корнеплод, как может показаться не первый взгляд, и перед ее использованием было бы неплохо проконсультироваться со специалистом. Только опытный врач сможет подобрать оптимальную реабилитационную программу и подскажет, как быстро и без последствий для организма вылечить кашель.

Автор: Макс Галинковский

Источники: medscape.com, health.harvard.edu,
medicalnewstoday.com.

Чёрная редька от кашля: как приготовить, рецепты

Когда нужно быстро вылечить кашель в домашних условиях, лучше всего вспомнить, какими уникальными целебными свойствами обладает чёрная редька: лучшего природного отхаркивающего и согревающего средства не найти.

Даже доктора советуют дополнять комплексное лечение этим народным методом и на начальных стадиях заболеваниях, и в качестве хорошей домашней терапии, когда заболевание уже зашло далеко, и одними аптечными средствами быстро можно и не справиться.

Для приготовления такого лекарства зрелый корнеплод предпочтительнее молодого, так как содержит максимальное количество отхаркивающих и противовоспалительных веществ.

И если свежая редька имеет очень резкий вкус и запах, и её любит и может употреблять в пищу далеко не каждый, то домашнее снадобье из этого овоща с удовольствием принимают даже совсем маленькие дети.

Рецепты для лечения кашля

Классический с мёдом или сахаром

Домашнее средство настаивается по этому рецепту от 2 до 8 часов и готовится разными способами.

Первый из них обычно радует маленьких детей, потому он достаточно зрелищный и похож на фокус.

  1. Помыть зрелый клубень и срезать у него верхушку, не выбрасывая её, а используя далее в качестве «крышки».
  2. Выскоблить углубление, оставляя стенки не менее, чем 1,5-2 сантиметра.
  3. Поместить клубень вниз корнем в чашку, небольшую миску или стакан, чтобы не переворачивалась.
  4. Положить в углубление 2-4 ч. л. меда или сахара, накрыть срезанной крышечкой (меда или сахара должно быть столько, чтобы оставалось место для выделения сока).
  5. Когда сироп будет готов, пить его 3-4 раза в день (по чайной ложке — ребенку, по столовой — взрослому). Лучше сразу после еды.
  6. В день понадобится 1,2 или 3 корнеплода (в зависимости от его размера и от возраста больного), в которых лекарство будет настаиваться и употребляться последовательно.

Второй способ выдаёт больше конечного продукта.

  1. Помыть и почистить клубень, нарезать тонкими пластинами.
  2. Засыпать сахаром и настоять 2-8 часов.
  3. Полученный сироп отжать и пить по такой же схеме.

Третий способ совсем быстрый, но у него больше отходов. Так что его можно применять, если у вас избыток этого ценного овоща, и его не жалко.

  1. Корнеплод вымыть и почистить.
  2. Натереть на тёрку и отжать сок (или пропустить через соковыжималку).
  3. Сок смешать с медом по вкусу, чтобы получился сироп.
  4. Употреблять так же.

Лечение кашля печеной редькой

Иногда для приготовления сладкого лекарства из редьки используют не свежий, а запеченный корнеплод. Приготовить этот домашний препарат можно так.

  1. Вымыв и почистив клубень, нарезать его маленькими кубиками.
  2. Выложить в небольшую емкость для запекания и посыпать сахаром.
  3. Запекать в духовом шкафу при небольшой температуре в течение 2 часов.
  4. Получивший сок слить и давать больному по 2 чайные ложки 3-5 раз в сутки перед приемом пищи и на ночь.

Редька с мёдом и малиной

Кашель можно лечить сочетанием трёх противопростудных продуктов. Готовят это лекарство на один день, на следующий — новую порцию.

  1. Небольшой клубень натереть на мелкой тёрке.
  2. Добавить 2 чайные ложки мёда и 1 столовую — малины, можно замороженной, засыпанной сахаром и даже в виде варенья.
  3. Всё тщательно перемешать и употреблять 3-4 раза в день между приёмами пищи, запить слегка теплой водой.

Согревающий компресс

Болезни, связанные с верхними дыхательными путями, хорошо лечить согревающим компрессом из редьки, действие которого аналогично действию горчичника. Для этого понадобится 1 или два корнеплода и растительное масло.

  1. Взять два куска хлопчатобумажной ткани, пропитать их растительным маслом и положить на спину и грудь, не задействовав область сердца.
  2. Почистить овощ и натереть его на тёрке.
  3. Половину полученной массы разложить ещё на одном — сухом — куске ткани, подстелив под него полиэтилен или клеёнку.
  4. Лечь спиной поверх тертого продукта.
  5. Вторую половину получившейся кашицы выложить на грудь, покрытую промасленной тканью.
  6. Сверху накрыть больного.
  7. Компресс можно держать до 20 минут, если жжение сильно не беспокоит.

Ингаляции с черной редькой при простуде

Если нет индивидуальной непереносимости, то при первых признаках ОРЗ можно начать ингалирование: противомикробное действие эфирных масел, содержащихся в соке этого целебного овоща, в комплексе с другими методами, способно избавить от простуды уже на начальной стадии болезни.

Такую ингаляцию сделать просто.

  1. Вымыть и почистить корнеплод.
  2. Нарезать кубиками и положить в большую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.
  3. Выдержать полчаса.
  4. Открыть крышку и сразу вдохнуть 5-8 раз — процедура закончена; нужно снова закрыть банку.
  5. Через 30-40 минут повторить. Делать такие вдыхания периодически в течение дня.

Как лечить детей редькой

Здоровье детей — дело тонкое, поэтому прежде чем начинать избавляться от детского кашля, обязательно нужно спросить совета врача.

И не только потому, что прием редьки может спровоцировать аллергию, но и потому, что видов и причин детского кашля может быть очень много, и здесь уже важно не навредить, спровоцировав сильное отделение мокроты.

Но чаще всего педиатры сами рекомендуют сопровождать комплексное лечение приемом сильного, но эффективного домашнего лекарства из редьки.

Дело в том, что, помимо муколитического эффекта, сок этого корнеплода ещё активно борется с микробами, которые заболевания верхних дыхательных путей.

Лечение ребенка при помощи этого домашнего снадобья продолжают не более 7 дней. Обычно этого достаточно. Малыши с удовольствием принимают сладкое лекарство по 1 чайной ложке трижды в день, после основных приемов пищи.

ВНИМАНИЕ! Когда черную редьку принимать нельзя

Чтобы соблюдать основной принцип лечения «не навреди», необходимо помнить о следующих противопоказаниях и особых условиях:

  • категорически запрещено принимать внутрь такие препараты людям с больным желудком и поджелудочной железой;
  • не стоит применять это лечение больным, имеющим сердечно-сосудистые проблемы, и ни в коем случае нельзя это делать тем, у кого был инфаркт миокарда;
  • с осторожностью к лекарству из сока редьки нужно прибегать тем, у кого есть склонность к вздутию живота, потому что этот продукт способствует появлению метеоризма;
  • даже если нет особых противопоказаний, прием внутрь при помощи уникального природного снадобья нельзя проводить чаще, чем 1 раз в 6 месяцев;
  • сок черной редьки во всех видах нельзя употреблять дольше 1 недели детям, и более 3 недель взрослым, поскольку у него есть побочный эффект в виде угнетения психики;
  • по этой же причине в рецептах с редькой для внутреннего приема (для согревающих компрессов при кашле этот способ показан) не рекомендуется применять спирты: настойки в этом случае принесут больше вреда, чем пользы, — будьте осторожны;
  • с большим вниманием, с покапельной дозировкой в течение 3-4 дней, и только под наблюдением врача можно принимать сок из этого овоща беременным женщинам. Это народное средство акушеры рекомендуют только в том случае, если беременность проходить спокойно. При угрозе выкидыша лечить кашель приемом такого домашнего лекарства внутрь ни в коем случае нельзя (согревающие компресс делать можно!), поскольку редька содержит трудно выводимые из организма эфирные масла, приводящие матку в тонус.

Если учитывать все эти нюансы при лечении кашля черной редькой, то в большинстве случаев этот прекрасный природный антибиотик даст возможность избавиться от недомогания достаточно мягко, легко и без осложнений после применения.

Мне нравитсяНе нравится

Черная редька с медом от кашля, рецепт для детей и взрослых

В сегодняшней статье поговорим о таком народном средстве как черная редька с медом, полезных свойствах, содержащихся в овоще. Когда лечение редькой с медом актуально, и, действительно помогает. В каких случаях рецепт может быть противопоказан, включая применение в педиатрии.

Проверенным средством при различных простудных и респираторных заболеваниях считается редька. Почему именно этот корнеплод? Оказывается, её сок включает витамины, полезные эфиры, макро и микроэлементы, помогающие больному быстро пойти на поправку.

И это касается не только устранения неприятных приступов кашля, но и повышения иммунитета. Не помешает выяснить, в каких случаях показана черная редька с медом от кашля, рецепт для детей тоже стоит рассмотреть, ведь простужаются они, довольно часто.

Биохимический состав овоща

Несомненная польза корнеплода обусловлена его составом. Об этом знали наши предки и применяли для лечения с незапамятных времён. Редьку, в полной мере, можно считать лекарственным средством, поскольку лечебными свойствами обладают все, содержащиеся в ней компоненты:

  • бета-каротин, предшественник витамина А, антиоксидантное вещество, регулирующее работу иммунной системы, способствующее заживлению ран, обладающее стимулирующим регенерацию тканей действием;
  • летучие биологически активные компоненты и эфиры – фитонциды, натуральные антибиотики, подавляющие жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов;
  • йод также отличатся антибактериальными и противовирусными свойствами, усиливает кровообращение, согревает, регулирует выведение избыточной слизи при кашле;
  • витамин С способен уменьшать воспалительные процессы, повышает иммунитет, снижает реакции организма на аллергены, помогает избавиться от мокроты при заболеваниях горла и глотки.

Помимо этого, состав корнеплода включает многие элементы и растительные аминокислоты, которые питают и обновляют организм, делая его более сильным и выносливым.

В фармакологии есть такое понятие, как синергизм, когда два принимаемых, одновременно, лекарства могут взаимно усиливать эффективность друг друга. То же самое можно сказать и о комбинации редьки с натуральным мёдом.

Дополнительно продукт пчеловодства:

  • улучшает обменные процессы и кровоснабжение органов, в том числе, больных, благодаря присутствующим витаминам группы В;
  • раздражённые оболочки горла смягчаются, вследствие активации слюнных желез содержащимися в мёде ферментами;
  • природные кислоты и фитонциды уменьшают воспаление тканей, оказывая фунгицидное (противогрибковое) и антибактериальное действие;
  • лечебное действие также оказывают простые углеводы и сахара, которые расширяют сосуды, обволакивают поражённые ткани слизистой, помогают уменьшить непроизвольное сокращение мышц, вызывающее кашель.

Редьку в сочетании с мёдом желательно принимать детям при простуде и гипертермии ещё и потому, что она стимулирует усиленное выделение пота, из-за чего из организма выводятся токсичные вещества и продукты распада микробов. К тому же, это лекарство сладкое, и ребёнок выпьет его спокойно, не капризничая и не жалуясь на горечь.

Когда спрашивают, от какого кашля мокрого или сухого лечит народное средство на основе двух мощных ингредиентов, следует знать, что применять его нужно при сухом непродуктивном кашле, приступы которого случаются по ночам, вызывают бессонницу и сильную боль в груди.

Редьку в сочетании с мёдом желательно принимать детям при простуде и гипертермии ещё и потому, что она стимулирует усиленное выделение пота, из-за чего из организма выводятся токсичные вещества и продукты распада микробов.

Когда можно и нельзя применять рецепт с редькой

Отзывы о традиционном снадобье от кашля показывают, что целебный напиток, получающийся от взаимодействия между мякотью овоща и мёдом, можно использовать не только при такой проблеме, как кашель, сок помогает:

  • при опухолях доброкачественного и злокачественного происхождения;
  • если нужно избавиться от паразитарных организмов, таких как глисты;
  • в качестве диуретического (мочегонного) средства;
  • при мочекаменной болезни почек, конкрементах в мочевом пузыре;
  • если нужно устранить повышенное образование газов в кишечнике;
  • при сниженном содержании гемоглобина в крови, то есть, при анемии.

Однако, как и у всякого лекарственного препарата, у редьки есть противопоказания, когда приём способен провоцировать негативные реакции организма и осложнения текущих заболеваний.

Не рекомендуется применять средство, если в наличии:

  • повышенная чувствительность к компонентам состава;
  • серьёзные заболевания печени;
  • сердечно-сосудистые патологии;
  • воспаление слизистых тканей поджелудочной железы;
  • язвенная болезнь/воспаление стенок желудка;
  • сочетание воспалительного процесса в тонком и толстом кишечнике;
  • сниженная кислотность желудка, связанная с недостаточным синтезом соляной кислоты.

Запрещено пить сок редьки при поносе, устойчивом расстройстве обмена веществ, сахарном диабете, аллергии на витамины В и аскорбиновую кислоту. Если у взрослого или ребёнка диагностирована бронхиальная астма, приём может спровоцировать сужение бронхов и их спастические сокращения. При нарушении водного обмена также принимать лекарство небезопасно, так как оно обладает мочегонным действием. Нежелательно применять сок редьки и в случае, если в организме присутствует повышенное содержание мочевой кислоты – обычно эта патология наблюдается при подагрическом артрите.

Медики одобряют приём народного средства, включая лечение детей, но не перестают повторять, что продолжительное применение представляет угрозу для здоровья желудка. Если на то есть рекомендации врача, то черная редька с медом для беременных тоже, вполне, может использоваться. Ограничения касаются лишь случаев, когда у женщины есть предрасположенность к тонусу матки, признаки метеоризма. Если в целом беременность протекает при нормальных показателях самочувствия, а риска для здоровья матери и плода не наблюдается, то приём разрешён.

В отношении будущих мам приём лекарства предусматривает повышенную осторожность и соблюдение определённых требований: лечение не должно быть длительным, и если улучшения проявились уже на второй день, то достаточно ещё пары дней, чтобы завершить терапию.

Из-за того, что рецепт существенно увеличивает кровоснабжение тканей внутренних органов, для больных ишемией, стенокардией и атеросклерозом крайне опасно использовать сок овоща, также запрет касается пациентов, перенесших инсульт и инфаркт.

В целом, понятно, почему так популярна черная редька с медом от кашля – рецепт для детей и будущих мам, по крайней мере, не содержит вредной химии, поэтому применение его более безопасно и полезно, нежели синтетических аналогов.

Видео: Как избавиться от кашля быстро? Лечение кашля без лекарств – черная редька с медом.

Черная редька с медом от кашля: рецепт для детей

Если у ребёнка нет аллергии на компоненты, ему подойдёт редька с медом от кашля, как приготовить и принимать, рассмотрим далее:

  1. Берётся качественный, полностью созревший корнеплод без изъянов и механических повреждений, достаточно крупный – так овощ даст больше сока. Надо, чтобы нижняя часть его была ровной и устойчивой, иначе целебный напиток может проливаться, можно заранее поставить плод на блюдечко.
  2. Корнеплод нужно тщательно очистить от следов земли и загрязнений, промыть и дать высохнуть.
  3. Чтобы сделать крышечку, которой будет зарываться «сосуд», верхняя часть редьки срезается и откладывается в сторону.
  4. Затем делается углубление в мякоти, в которое должно уместиться пол чашки жидкости.
  5. Густой по консистенции мёд предварительно растапливают, но можно изначально воспользоваться свежим, жидким продуктом. Неважно, липовый он, цветочный или гречишный, главное, чтобы был полностью натуральным.
  6. В получившуюся ёмкость надо влить четыре ложки, а потом закрыть срезанной верхушкой, и подождать примерно полу сутки.

Сок будет образовываться в импровизированной ёмкости в течение нескольких дней, пока овощ не сморщится. Мякоть из сердцевины выбрасывать не следует – её тоже можно пустить в дело, нарезав мелкими кусочками и залив мёдом. Уже через час, полтора появится сок, который можно использовать.

Как давать ребёнку снадобье

В отношении детей нужно соблюдать осторожность, поэтому посмотрим, детям с какого возраста допустимо употреблять такое лекарство:

  1. Малышам младше трёхлетнего возраста редьку не дают.
  2. В три года сначала тестируют ребёнка на аллергическую реакцию, предложив выпить одну четверть чайной ложечки. Если нет тревожных симптомов, спустя 8 часов можно начинать лечение.

Снадобье от кашля для детей – как принимать:

  • для ребёнка от 3 до 6 лет предусмотрена порция – половина маленькой ложки;
  • старше 6 и до 12 лет по одной ложке;
  • для подростков после 12 лет дают также по одной ложке.

Маленьким детям средство противопоказано, поскольку оно может вызывать сильное раздражение слизистой желудка, процессы брожения и нарушать нормальный пищеварительный процесс. Деткам до 2 лет редьку дают лишь после консультации с педиатром и исключения аллергии.

Если склонность к аллергии всё-таки обнаружена, то можно заменить продукт пчеловодства обыкновенным сахаром. Выпивать сок рекомендуется за 30 минут до приёма пищи, трижды в день, не более 7 дней подряд. К слову, повторять терапию после этого можно только после интервала в несколько месяцев – это обезопасит пищеварительные органы от ненужного раздражения.

Лечение кашля редькой с медом у взрослых

Приготовление редьки можно осуществить и другими методами:

  1. Совсем необязательно делать из овоща ёмкость – можно очистить корнеплод от кожуры, нарезать небольшими кусочками, сложить в непрозрачный стеклянный или керамический горшок и добавить в него мёда так, чтобы он покрыл ломтики. Настаивать нужно не меньше 12 часов.
  2. Вариант №2 предусматривает очищение редьки, после чего продукт крупно натирают, помещают в марлевую ткань и отжимают в чистую посуду. Туда же кладут мед (2 ложки на 1 редьку). Если снадобье постоит, оно будет обладать аналогичными свойствами, что и лекарство, полученное классическим способом.

Совсем необязательно делать из овоща ёмкость – можно очистить корнеплод от кожуры, нарезать небольшими кусочками, сложить в непрозрачный стеклянный или керамический горшок и добавить в него мёда так, чтобы он покрыл ломтики.

Редька от кашля – как принимать взрослым при приступах кашля:

  • употреблять сок можно до еды, если нет проблем с пищеварением, и заболеваний внутренних органов, острых и хронических;
  • если желудок нередко даёт о себе знать тошнотой, тяжестью и другими нарушениями, лучше пить сок после еды, спустя полчаса.
  • принимать редьку допускается не больше 20 дней с частотой до 6 раз в день по столовой ложке.

Хотя врачами и допускается приём продолжительностью до трёх недель, они советуют не затягивать курс надолго. На самом деле, кашель при помощи этого средства лечится довольно быстро, и в длительном использовании просто нет необходимости, зато риск обострения гастрита и других болезней существует точно.

Рецепт приготовления редьки для аллергиков

Если у заболевшего выявлена непереносимость мёда, а такое встречается, достаточно часто, ведь продукт содержит огромное количество разных веществ, можно выйти из положения, используя другой несложный рецепт приготовления:

  1. Овощ следует промыть, аккуратно очистить от кожицы и порезать мелкими ломтиками.
  2. Положите кусочки в горшок или другую ёмкость, и густо посыпьте сахаром.
  3. Плотно закройте горшок и поставьте в разогретую духовку, запекать надо два часа при температуре +100 градусов.

В итоге в кастрюле образуется много целебной жидкости, которую и надо перелить в чистую тару. Остатки редьки более не нужны, и от них можно избавиться. Использовать можно по паре маленьких ложек три раза в день перед основными приёмами пищи, на протяжении недели.

Рецепт несколько отличается по составу и приготовлению, но обладает не меньшей эффективностью при лечении сухого кашля.

При выборе такого средства, как черная редька с медом от кашля, рецепт для детей всегда должен использоваться после посещения педиатра вместе с заболевшим сыном или дочерью. Не стоит полагаться на советы посторонних и даже близких людей, ведь организм каждого человека имеет свои особенности, а значит, одно и то же лекарство одному подойдёт и поможет, а другому – нет. Тем более важно не торопиться, когда речь идёт о здоровье ребёнка.

Автор Куделя Лариса

Все статьи проходят обязательную проверку практикующими врачами.

Гомзарь Анастасия Сергеевна
терапевт Стаж более 20 лет Образование: ФГБОУ ВО Дальневосточный государственный медицинский университет

Черная редька с медом от кашля: рецепты, применение

Черная редька с медом

Лечение кашля у детей и взрослых народными методами не принесут вреда организму, если их правильно готовить и принимать. Эффективным и проверенным способом от кашля и бронхита является обычный огородный корнеплод — черная редька. Существует много рецептов с этим корнеплодом, но чаще всего применяется черная редька с медом от кашля, а рецепт довольно простой и его сможет приготовить каждый. Главное нужно иметь свежий корнеплод большого или среднего размера и продукт пчеловодства.

Витаминный состав и полезные свойства черной редьки

Польза редьки

Перед тем, как приступить к приготовлению одного из рецептов, следует знать о полезных свойствах, которыми обладает корнеплод.

Черная редька содержит в своем составе:

  • клетчатку;

  • витамины — С и группа В;

  • органические кислоты;

  • аминокислоты;

  • белки, углеводы;

  • каротин;

  • гликозиды;

  • лизоцим;

  • ферменты;

  • серу;

  • аскорбиновую кислоту;

  • щелочные минералы;

  • эфирные масла;

  • минеральные соли натрия, фосфора, железа, калия, магния.

Природный лекарь обладает противомикробным, бактерицидным, муколитическим, моче- и желчегонным, общеукрепляющим и противовоспалительным действиями, является стимулятором иммунной системы.

Щелочные минералы, присутствующие в большом количестве, способствуют выведению солей, избытка жидкости, ядовитых продуктов из организма. Наличие серы стимулирует отхаркивание. Жгучесть и специфический вкус корнеплоду придают эфирные масла, которых в корнеплоде столько же, как в луке и хрене. Калорийность корнеплода составляет 35 ккал.

Народные рецепты от кашля из черной редьки и меда

Рецепт редьки

Применяется полезный корнеплод в народной медицине испокон веков, так как он способен излечивать многие болезни. Но самым распространенным лекарством, которое готовится из черной редьки, является средство от кашля для детей. Существует несколько рецептов, где в качестве основных ингредиентов применяется мякоть и сок.

Рецепт №1.

1 Рецепт редьки

Для самого простого и доступного приготовления потребуется целый корнеплод. В хорошо помытой черной редьке срезается верхушка с хвостиком. С помощью острого ножа или специально насадки выбирается мякоть по центру корнеплода.

Объем должен быть чуть больше столовой ложки. В выбранную полость помещается мед — 1 ст. л., после чего срез накрывается крышечкой от корнеплода. Настаиваться мед должен в течение 8-12 часов, до получения нужного количества сока. Когда сок выделится, его можно набирать ложечкой или сцеживать через отверстие в чашку или стакан.

Для этого в нижней части корнеплода ножом проделывается отверстие (надрез) и он ставится на какую-то емкость. Свежеприготовленный сок нужно использовать за 3 дня, после чего настаивать новый корнеплод таким же способом.

Рецепт №2.

2 рецепт редьки

Большая порция лекарства получается из нескольких корнеплодов, которые тщательно моются, очищаются, нарезаются на небольшие кусочки, пластины или кубики.

Приготовленная нарезка помещается в стеклянную банку либо керамическую емкость и заливается медом (кусочки должны быть полностью покрытыми). Готовится лекарство в течение 12 часов, после чего можно начинать лечение.

Рецепт №3.

3 рецепт редьки

Для более быстрого приготовления и настаивания лекарства очищенный корнеплод натирается на крупной терке, отжимается с помощью марлевой салфетки. В полученный сок добавляется мед в равных пропорциях. Ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего средство готово — его можно употреблять.

Любой вышеописанный рецепт имеет одинаковое действие, но только каждый выбирает для себя наиболее приемлемый. Такое лекарство не имеет большого срока хранения, поэтому готовится каждые 3 дня и хранится в холодном месте.

Как принимать?

Сок черной редьки с медом нужно давать больному 3 раза в день перед едой (за несколько минут — 15-20). Дозировка для взрослых — 1 ст. л., для детей — 1 ч. л.

Вкусовые качества такого лекарства не вызывают у малышей отвращения, а некоторым деткам даже интересно пить сладкий сок, который готовит сама редька. Курс лечения проходит в течение 10 дней, но в каждом случае индивидуально в зависимости от состояния больного.

В каких случаях полезно лекарство из черной редьки с медом?

Мед и редька

В основном черная редька с медом предназначена от кашля, рецепт может использоваться любой, главное, чтобы сок корнеплода соединился с медом.

Это самое простое и недорогостоящее средство, которое ускоряет процесс выздоровления:

  • кашель постепенно уменьшается и совсем пропадает;

  • восстанавливаются силы после затяжного ОРВИ, простуды, гриппа

Первым показателем того, что народное средство начало действовать, является отсутствие чувства тяжести в груди, начался процесс отделения и вывода мокрот. А это значит, что избавление от надоедливого противного кашля наступит совсем скоро.

Нужно только не прерывать прием лекарства до полного облегчения. Ускорит процесс выздоровления, и уменьшит кашель комплексный прием народного средства и фармацевтических препаратов отхаркивающего действия.

Наблюдаются и другие положительные результаты после приема редьки с медом от кашля:

  • излечиваются коклюш, бронхит, трахеит, а также другие заболевания дыхательных путей, сопровождающиеся сильным кашлем;

  • активизируется обмен веществ;

  • улучшается аппетит;

  • наступает облегчение у людей, страдающих мочекаменной болезнью;

  • нормализуется работа и восстанавливается функция кишечника;

  • приходит в норму сердечно-сосудистая система.

Кроме этого редькой с медом можно лечить в профилактических целях – атеросклероз, подагру, артрит, раковую опухоль.

Важно! Несмотря на то, что лекарство из черной редьки с медом считается совершенно безопасным, давать его детям следует с большой осторожностью, так как продукт пчеловодства зачастую вызывает аллергическую реакцию.

Противопоказания к применению

Кроме меда некоторыми людьми не воспринимается черная редька. Поэтому корнеплод имеет также противопоказания и связаны они непосредственно с:

  • повышенной чувствительностью к редьке;

  • аллергическими реакциями;

  • острым панкреатитом;

  • язвой желудка (при обострении) и двенадцатиперстной кишки;

  • перенесенным инфарктом.

Советы по выбору ингредиентов

Мед

Неоспоримым преимуществом натурального лекарственного средства является отсутствие химических добавок. Но это может быть только тогда, когда овощи выращивались в экологически чистой среде и без добавления в почву гербицидов.

Качество меда также не всегда соответствует требованиям, так как не все пчеловоды придерживаются правил сбора и прикармливают пчел сахаром.

Поэтому, если черная редька не выращивалась на собственном огороде, то покупать ее лучше на рынке у бабушек, которые продают корнеплоды поштучно. С медом, конечно же, сложнее, но всегда можно узнать, как определять настоящий продукт.

Только вооружившись необходимыми знаниями можно идти на рынок. Какой мед лучше покупать? Народные целители советуют майский, но главнее всего, его натуральность.

Заключение

Для лечения кашля у взрослых и детей с помощью лекарства, приготовленного из корнеплода и продукта пчеловодства, не потребуется много времени и денег. Это самое недорогое и вкусное средство с уникальными целительными свойствами, которое дарит нам природа.

Редька с медом от кашля

Редька чёрная

1 шт. среднего размера

Мёд – сколько войдет в банку

Лимон

0.5 шт.

Редька с медом от кашля

Время приготовления: 6-10 часов

Количество порций: 10

Ингредиенты:

  • Редька черная среднего размера – 1 штука
  • Мед – 1-2 столовые ложки

Процесс приготовления:

  1. Выберите крепкую черную редьку размером с грейпфрут или крупный апельсин. Тщательно промойте корнеплод и отрежьте у него хвостик снизу и «шляпку» сверху. Затем при помощи столовой ложки, вилки или ножа потихоньку достаньте внутреннюю часть редьки, оставив толщину стенок около 5-7 миллиметров. Старайтесь делать этот как можно аккуратнее, чтобы не испортить стенки редьки, иначе сок будет выливаться.
  2. Что касается меда, то вы можете использовать как твердый, так и жидкий мед. Не стоит заполнять всю редьку медом, через несколько часов она пустит сок, и в таком случае ему негде будет скапливаться. Лучше всего заполнить углубление в редьке наполовину.
  3. Накройте редьку с медом «шляпкой», которую вы отрезали в самом начале. Поставьте редьку в темное прохладное место. Через 10-12 часов лекарство от кашля будет готово. Принимать его нужно по 1 столовой ложке три раза в день взрослым, и по 1 чайной ложке три раза в день детям. После того, как весь медовый сироп закончится, можно повторить процесс приготовления еще раз.
  4. Перед тем, как начать лечение, обязательно убедитесь, что у вас нет аллергии и противопоказаний для употребления сока редьки и меда.

Вкусный и полезный рецепт редьки черной с медом

Время приготовления: 3-3,5 часа

Количество порций: 8-10

Ингредиенты:

  • Мед пчелиный – 1 столовая ложка
  • Редька черная – 1 штука

Процесс приготовления:

  1. Черную редьку как следует промойте под большим напором холодной воды. Затем очистите от кожуры, а саму редьку натрите на крупной терке. Можно так же воспользоваться кухонным комбайном или электро мясорубкой, если они оснащены специальной теркой для овощей.
  2. Возьмите глубокую мисочку и переложите в нее тертую на крупной терке редьку, затем добавьте столовую ложку меда. Лучше, чтобы мед был жидкой консистенции, тогда вам будет легче смешать оба ингредиента. Тщательно перемешайте черную редьку и мед, а миску накройте блюдцем или пищевой пленкой, если у вас не найдется нужной по диаметру тарелочки.
  3. Уберите миску с редькой и медом в холодильник на 3-3,5 часа. После того, как пройдет указанное время, великолепное лекарство от кашля будет готово.

Обратите внимание, что у этого народного средства, как и у любого лекарства есть некоторые противопоказания. Нельзя пить сок редьки беременным женщинам, людям, имеющим проблемы ЖКТ и поджелудочной железы, аллергикам (если есть аллергия на витамины группы В и витамин С), диабетикам (без меда можно) и людям, у которых наблюдается предрасположенность к депрессии.

Редька с медом – народный рецепт от кашля

Время приготовления: 2 часа

Количество порций: 10

Ингредиенты:

  • Редька среднего размера – 1 штука
  • Жидкий мед – 1-2 чайные ложки

Процесс приготовления:

  1. Редьку как следует промойте под проточной холодной водой. Аккуратно срежьте верхушку редьки и с помощью чайной ложки или ножа сделайте внутри редьки углубление. Его размер будет зависеть от размера самого овоща: чем редька больше, тем глубже и шире углубление.
  2. Налейте в получившуюся «ямку» несколько чайных ложек жидкого меда. Не стоит заливать до самого верха, потому что вскоре редька начнет давать сок и ему некуда будет деться.
  3. Накройте редьку срезанной верхушкой и уберите в темное и прохладное место на 1-2 часа. Через указанный промежуток времени лекарство готово! Принимайте его трижды в день по 1 столовой ложке (взрослым) и по 1 чайной ложке (детям). Сок редьки имеет некоторые противопоказания, посоветуйтесь с врачом перед началом его употребления.

Следует добавить, что после того, как вы используете весь сок, не спешите выбрасывать редьку. Повторите все сначала: налейте мед и подождите несколько часов. Чем больше редька, тем большее количество раз вы сможет получить от нее сок. Из редьки среднего размера получается собрать сок 2-3 раза. Будьте здоровы!

Простой рецепт от кашля – черная редька с медом

Время приготовления: 2-3 часа

Количество порций: 10

Ингредиенты:

  • Черная редька – 1 штука среднего размера
  • Мед – 1 столовая ложка

Процесс приготовления:

  1. Как следует промойте редьку под достаточным количеством холодной проточной воды. Аккуратно очистите корнеплод от кожуры, а затем нарежьте черную редьку на маленькие квадратики.
  2. Подготовьте небольшую стеклянную банку, тщательно промойте ее с содой под горячей водой. Высушите.
  3. Положите нарезанную редьку в чистую банку, добавьте 1-2 столовые ложки меда. Тщательно перемешайте и оставьте на 2-3 часа. За это время редька успеет дать достаточно сока.
  4. Возьмите небольшой кусочек марли или ситечко и процедите полученный сок из редьки с медом.
  5. Кусочки редьки можно использовать снова: добавьте к ним 1-2 ложки меда. Правда, в этот раз редька даст меньшее количество сока. Не забудьте снова процедить полученный сок.
  6. Готовый сок редьки поставьте в холодильник и используйте в течение 2-3 дней. Как средство от кашля, сок редьки нужно пить по 1 столовой ложке взрослым и по 1 чайной ложке детям трижды в день. Обязательно убедитесь, что у вас нет ни одного из перечисленных ниже противопоказаний: беременность, проблемы с поджелудочной железой, болезни ЖКТ, сахарный диабет, депрессия и аллергия на витамин С или витамины группы В.

рецепты смеси для лечения, как ее можно приготовить и правильно принимать

Народных рецептов для лечения кашля существует невероятно много. Из поколения в поколение люди передают рецепт приготовления черной редьки от кашля. Поэтому, если вы не делаете запасы редьки на зиму, то пересмотрите свое отношение к этому корнеплоду в будущем, ведь она – это эффективное лекарство от простуды в зимний период.

Сегодня вы узнаете, какие полезные свойства содержит в себе черная редька и мед, как на основе этих двух продуктов приготовить средство от кашля и как правильно принимать его взрослым и детям.

Преимущества применения от кашля черной редьки и меда

Сок черной редьки, смешанный с медом, — невероятно полезное и вкусное лекарство, которое можно принимать и взрослым, и детям. Он оказывает такие действия:

  • избавляет от кашля;
  • возвращает потерянный голос;
  • облегчает боли в горле;
  • помогает справляться с симптомами бронхита;
  • избавляет от насморка.

Этот целебный эффект народное средство оказывает благодаря свойствам каждого компонента по отдельности – черной редьки и меда. В совокупности их полезность увеличивается и помогает избавиться от кашля и других проявлений простуды.

Полезные свойства редьки от кашля

Такой корнеплод, как черная редька, содержит натуральные эфирные масла, которые придают ему бактерицидный эффект. Среди них – рафанол и горчичное масло, придающие специфический аромат редьке. Масла делают овощ прекрасным антисептиком.

Среди других целебных свойств черной редьки можно выделить следующее:

  • витамины в ее составе наделяют ее противовоспалительными свойствами;
  • очистка крови;
  • редька является природным иммуномодулятором, который помогает быстро поправиться и восстановиться после перенесенной простуды.

Полезные свойства меда при лечении кашля

О том, что мед хорошо помогает от кашля, знают практически все. Однако, этот продукт имеет еще одно полезное свойство – мед помогает увеличить секрецию слюны и слизи, благодаря чему больное горло смягчается, а боли проходят.

Среди других свойств меда:

  • его применение помогает стимулировать выработку вещества, которое снижает силу кашля;
  • мед спасает не только от кашля, но и других проявлений простуды. Он выступает в роли потогонного и противовоспалительного средства, избавляет от бронхита, потери голова и охриплости;
  • если вы принимаете мед или продукты на его основе, вы быстро восстановитесь после перенесенных заболеваний, поскольку они стимулируют функции иммунной системы.

При этом место сбора меда не так важно, для лечения подойдет любой сорт, например:

  • липовый;
  • гречишный;
  • донниковый;
  • тыквенный;
  • каштановый.

Черная редька с медом при кашле: возможные противопоказания

Ключевое противопоказание, из-за которого для лечения кашля и простуды, потребуется воздержаться от этого народного рецепта – это непереносимость того или иного ингредиента, чаще это касается меда.

Однако противопоказанием к применению редьки с медом является не только их индивидуальная непереносимость. Есть и заболевания, при которых их в качестве лекарства принимать не рекомендуется:

  • острый панкреатит;
  • гастрит в стадии обострения;
  • язвенные проявления;
  • недавно перенесенный инфаркт.

Стоит также знать, что если вы имеете противопоказания к употреблению сока редьки, то его в данном рецепте можно заменить калиновым соком, хотя от кашля он менее полезен.

Ни один из продуктов для лечения кашля нельзя использовать по отдельности, поскольку они не будут оказывать должного эффекта. По-настоящему действенными являются лекарственные средства, сделанные из нескольких целебных продуктов.

Черная редька с медом от кашля: рецепты

Сок черной редьки с медом можно принимать по-разному. Есть большое количество рецептов приготовления лекарственных препаратов на их основе, которые отлично помогают при кашле и простуде, их без труда можно сделать дома любому.

Самый простой рецепт приготовления редьки с медом от кашля – наиболее распространенный, который также называют медовым горшочком. Его дают больным при кашле и даже при бронхите. К слову, если человек имеет непереносимость к продуктам пчелиного происхождения, мед можно заменить простым сахаром.

Предлагаем приготовить это лекарственное средство по такому рецепту:

  • берем крупную, но не огромную и не перезрелую черную редьку и аккуратно удаляем верхушку, которую выбрасывать не нужно, она будет служить в роли крышки для «горшочка»;
  • горшочек рекомендуется поставить на миску или тарелку. Вырежьте мякоть плода, но при этом стенки овоща должны оставаться хотя бы на пару сантиметров;
  • в полученную полость наливаем мед, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 2-3 часа;
  • в этот период из стенок редьки пойдет сок и смешается с медом. В итоге будет сделан целебный нектар от кашля. Его применение позволит мокроте быстро отходить, вы избавитесь от болей в горле, и вернется пропавший голос;
  • лечение не будет иметь проблем, даже если речь идет о детях, поскольку лекарство имеет сладкий вкус и его прием не вызовет негативных эмоций;
  • когда горшочек будет пустым, можете туда налить еще мед и дайте ему настояться. Одну редьку можно будет использовать несколько раз, пока стенки не перестанут выделять сок.

Кроме этого рецепта, есть еще несколько:

  • помойте редьку, очистите ее от кожуры и натрите на мелкой терке. Сок редьки целиком отжимаем и в него добавляем две столовые ложки меда. Все смешиваем и принимаем согласно дозировке. Настаивать смесь долго не потребуется;
  • в другом варианте рецепта редьку можете и не натирать, а порубить кусочками и добавить туда мед. Кусочки пустят сок, лекарство от кашля готово.

Есть рецепты лекарства, когда к основным ингредиентам добавляют и дополнительные, например:

  • морковный сок;
  • малиновый сок;
  • перетертые ягоды.

К слову, сок черной редьки можно использовать не только для приема внутрь, он также используется и для наружного использования при кашле и простудных заболеваний. Ниже представляем рецепты приготовления составов для растирания и прикладывания.

Если больной страдает от бронхита, можно смешать сок натертой черной редьки с медом и полученной смесью активно растирать человеку спину или грудь при сильном кашле. Потом его следует укутать и уложить в кровать. Но такие манипуляции запрещены, если у человека высокая температура.

​После отжима сока у вас остается жмых, выбрасывать его нельзя. Из него можете сделать так называемые горчичники. Если в жмыхе осталось хотя бы немного сока, будет вообще отлично. Жмых заворачиваем в марлевую ткань и делаем несколько ее слоев. Затем такой «компресс» прикладывайте к груди или спине в области легких примерно на 15-20 минут. Это поможет закрепить лечебный эффект принятого внутрь препарата.

Черная редька с медом: дозировка

Рекомендуемая дозировка по приему этой смеси, независимо от рецепта ее приготовления, такая:

  • взрослым рекомендуется пить сок на основе черной редьки и меда 3-4 раза в сутки при обычном кашле. Если у больного очень сильный кашель или застарелый, прием может увеличить до 6 раз в день. Такая же дозировка рекомендуется и при тяжелом бронхите;
  • принимать средство нужно после приема пищи в количестве одной столовой ложки;
  • рекомендуемый курс лечений – от 7 до 10 дней, пока не наступит полное излечение. Желательно пропить его до конца, даже если облегчение наступило и раньше.

Особенности применения черной редьки и меда у детей

Если вы боитесь давать ребенку от кашля разные медикаментозные препараты, попробуйте остановить свой выбор на черной редьке и меде. Они отлично помогают при кашле у детей. Сок редьки имеет приятный вкус и обладает отхаркивающим свойством, также он ускоряет отделение и выход мокроты.

Такая смесь для детей совершенно безопасна, никак не вредит здоровью ребенка, ведь, чтобы ее сделать, используются только натуральные ингредиенты.

Для детей это лекарство готовят точно так же, как и для взрослых, отличается лишь дозировка.

Так, детям назначают по 4-6 раз в сутки по чайной ложке смеси. В зависимости от возраста, дозу сокращают или увеличивают. Например, до года можно дать всего пару капель средства, а к двум годам – увеличить дозировку до половины ложечки и так дальше. А вот с 14 лет можно давать лекарство детям уже согласно взрослой дозировке.

Редька и мед – сами по себе эффективные продукты для лечения кашля, а вместе они обладают по-настоящему целебными свойствами, поэтому их принимают не только от кашля, но и при разных простудных заболеваниях.

Редька от кашля – рецепт как приготовить 2020

В народной медицине редька от кашля используется давно. О целебных свойствах этого продукта знали еще древние греки. Сейчас корнеплод также активно применяется в сфере лечения дыхательных путей, он признан эффективным природным антибиотиком. Часто средство дают детям, ведь оно полностью натуральное и безопасное для организма. Существует несколько рецептов целебных смесей с редькой, ее употребляют внутрь и наружно.

Содержание статьи

Полезные свойства

Науке известно много разновидностей редьки, но чаще всего для лечения используется черная. Этот корнеплод богат природными элементами, которые помогают избавиться от кашля. Наиболее ценный из них – лизоцим, он является натуральным антибиотиком. Кроме того, в составе продукта есть такие вещества:

  • витамин А, оказывающий благотворное воздействие на кожу и зрение, необходим для роста организма;
  • витамины В9, В6 и РР, полезные для пищеварения, стимулирующие рост, обмен веществ и укрепляющие сосуды;
  • аскорбиновая кислота (витамин С), укрепляющая иммунную систему;
  • витамин Е, отвечающий за эластичность и упругость кожи, здоровье половой системы;
  • витамин К, регулирующий свертываемость крови;
  • калий, снимающий отеки и обеспечивающий мягкую очистку организма;
  • железо, необходимое для кроветворения;
  • магний, фосфор и кальций, являющиеся основой для здоровья зубов и костей;
  • натрий, поддерживающий водно-солевой баланс;
  • йод, выводящий токсины и необходимый для нормальной работы щитовидной железы;
  • фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии;
  • эфирные масла, являющиеся природными антисептиками;
  • гликозиды, борющиеся с микробами и бактериями.

Этот набор компонентов делает редьку просто незаменимой при кашле. Она убивает бактерии, вирусы, микробы и грибки, обеззараживает слизистые, выводит мокроту и повышает сопротивляемость организма болезнетворным микроорганизмам.

За счет наличия ферментов в составе, корнеплод стимулирует пищеварение и обменные процессы, а это значит, что ослабленный болезнью организм начинает активно поглощать питательные вещества из пищи и быстро их усваивает.

Какой кашель лечит продукт?

Использовать редьку можно при кашле разного происхождения. В ней содержится не меньше фитонцидов, чем в луке и чесноке. Эти активные компоненты пагубно воздействуют на болезнетворные вирусы и бактерии, потому корнеплод будет полезен как при банальном ОРВИ, так и при заболеваниях горла, вызывающих бронхоспазм. Вылечить при помощи продукта можно такие нарушения дыхательной деятельности:

  • бронхит;
  • трахеит;
  • пневмонию;
  • ОРВИ и ОРЗ;
  • коклюш;
  • туберкулез легких.

Рецепты средств

Использовать редьку можно и детям, и взрослым. Корнеплод сочетают со многими полезными добавками, которые усиливают его свойства. Чтобы извлечь самое ценное вещество из продукта – его сок – нужно смешать сердцевину с сахаром, медом или солью. Эти компоненты способны притягивать влагу, каждая их молекула присоединяет к себе 400 молекул воды. Однако соль добавлять в редьку не стоит, ведь она делает лекарство горьким и терпким.

Рассмотрим, как приготовить приятное в употреблении и эффективное средство.

  1. Редька и мед. Это классический рецепт, который использовали еще наши бабушки. Суть его очень проста: берем корнеплод средних размеров, хорошо его моем, чтобы удалить всю грязь, кожуру не очищаем. Снимаем сверху «шапочку», откладываем ее в сторону. Чайной ложкой делаем в мякоти углубление, так, чтобы толщина стенок была не меньше, чем 2 см. В ложбинку заливаем мед, засахаренный или жидкий. Накрываем редьку ранее срезанной «шапочкой» и настаиваем 4-6 часов, готовый сок принимаем перед едой 2-4 раза в день, 1 корнеплод можно использовать 2-3 раза.
  2. Средство в большом объеме. Если вам нужно приготовить лекарство сразу для нескольких человек, можно воспользоваться следующим рецептом. Берем одну крупную редьку, очищаем от кожуры и трем на крупную терку, полученный жмых кладем в эмалированную кастрюлю, заливаем жидким медом и настаиваем при комнатной температуре 8-10 часов под крышкой. Лучше использовать для готового сиропа стеклянные баночки или бутылочки с закрутками, средство хранится в холодильнике.
  3. Экспресс-рецепт. Отлично помогает от кашля рецепт быстрого приготовления средства. Для того чтобы сделать целебную микстуру, нужно натереть на терке или перебить в блендере 1 корнеплод и отжать при помощи марли из него сок. Также можно воспользоваться соковыжималкой, готовую жидкость нужно смешать с медом в пропорции 2:1 и употреблять сразу после приготовления.
  4. Лекарство с морковью. Морковь способствует кроветворению, повышает уровень гемоглобина и насыщает организм витаминами. Перед тем, как сделать средство, нужно тщательно помыть корнеплоды и очистить их от кожуры. Далее пропускаем ингредиенты через соковыжималку. Сок берем в равных частях, смешиваем и добавляем в него мед (объем продукта пчеловодства должен быть вполовину меньше, чем объем жидкости).
  5. Отхаркивающее средство с хреном. Готовится лекарство по такому же принципу, как и с морковью. При его помощи проводится лечение кашля только у взрослых и детей старшего возраста, поскольку средство дает сильный отхаркивающий эффект и может вызвать обструкцию и одышку у крох, которые еще не умеют самостоятельно откашливаться.
  6. Редька с сахаром от кашля. Берем большой корнеплод, удаляем кожуру, нарезаем его маленькими кубиками или трем на крупной терке, складываем в кастрюльку. Пересыпаем сахарным песком и отправляем в духовку, разогретую до 140ᵒ С, на 2-3 часа. По истечению этого времени сливаем сироп, который соберется в посуде, в стеклянную бутылочку и храним его в холодильнике.
  7. Холодная ингаляция. Лечить кашель редькой можно с помощью простой процедуры – холодной ингаляции. Следует натереть корнеплод и сложить жмых в банку, накрыть ее капроновой крышкой и оставить на полчаса. За это время все летучие вещества высвободятся из мякоти и соберутся в банке. Чтобы получить терапевтический эффект, открываем банку и вдыхаем воздух из нее через нос и рот.
  8. Компресс. Использовать жмых, который останется после приготовления сока из редьки, можно для согревающих компрессов. Они действуют еще эффективнее, чем горчичники. Выкладывать кашицу нужно на марлю в область под лопатками. Держат компресс не более 20 минут. После процедуры кожа становится розовой – это нормальная реакция организма, пугаться не нужно.

Особенности применения средств

Перорально лекарства из редьки используют 2-4 раза в день в зависимости от тяжести заболевания. Однако стоит учитывать, что для взрослых и детей дозировка будет разной.

Организм малышей требует меньшего количества биологически активных веществ для выздоровления, поэтому нужно руководствоваться такой схемой:

  • разовая доза для взрослых – 1 столовая ложка;
  • разовая доза для школьников – 1 чайная ложка;
  • разовая доза для дошкольников – 0.5 чайной ложки;
  • разовая доза для грудничков – 3 капли.

Научно доказано, что длительное применение редьки способно негативно сказываться на психике и даже вызывать депрессию. Если вы употребляете корнеплод в качестве профилактики с различными блюдами, то делайте это не чаще 2 раз в неделю.

Лечение не стоит затягивать более чем на 3 недели для взрослых и больше чем на 1 неделю для малышей. Из-за того, что продукт способен влиять на психологическое здоровье, его никогда не смешивают с алкоголем.

Если вы найдете рецепт настойки редьки на спирте, смело проходите мимо: такое средство вряд ли будет полезным.

Противопоказания к применению

Использовать редьку для лечения кашля можно не всем пациентам. Стоит учитывать, что средство стимулирует выработку желудочного сока, укоряет кровоток и обладает мочегонными свойствами. Употребление корнеплода противопоказано при таких заболеваниях:

  • подагра;
  • панкреатит;
  • нарушение функционирования почек;
  • гепатит;
  • обострение гастрита и язвенной болезни;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • ломкие сосуды;
  • недавно перенесенный инфаркт или инсульт.

Также у некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость продукта, потому его нужно осторожно и постепенно вводить в рацион аллергиков.

Беременные женщины могут употреблять корнеплод, только если лечащий врач позволил это делать. Эфирные масла, которые содержит сок редьки, могут стимулировать сокращение матки и повышать ее тонус, а это в некоторых случаях приводит к выкидышу. Будущие мамы лечатся при помощи этого средства не более 5 дней под пристальным наблюдением специалистов.

В завершение

Подводя итоги, можно сказать, что редька обладает высокой биологической ценностью и помогает вылечить кашель различного происхождения. Однако этот продукт нужно применять с осторожностью и только после консультации с врачом. Также не стоит надеяться, что средства народной медицины могут полностью заменить медикаментозную терапию. Микстуры, ингаляции и компрессы станут хорошим дополнением к основной схеме лечения.

Автор: Даша Пащенко

Источники: medscape.com, health.harvard.edu,
medicalnewstoday.com.

Рецепт салата из черной редьки и картофеля

Черная редька — отрава парижского локавора: зимой raphanus sativus var. niger регулярно появляется в овощных корзинах подписчиков AMAP *, и найти ему хорошее применение может быть непросто.

Древний сорт, восходящий к античности, этот мега-редис имеет черную грубую кожицу и белую, почти полупрозрачную мякоть, которая имеет довольно острый вкус. Именно эта характеристика резкости принесла ему прозвище raifort des Parisiens — хрен парижан — и делает его в целом слишком напористым, чтобы есть его самостоятельно.

Характерная резкость черной редьки принесла ей прозвище «парижский хрен» и делает ее слишком настойчивой, чтобы ее можно было есть самостоятельно.

Однако это зимний овощ, который награждает едока множеством питательных льгот — это хороший источник витамина С, серы, клетчатки и витаминов группы В, и считается, что он способствует здоровью пищеварительной системы, детоксифицирует печень и т. Д. укрепляет иммунную систему и борется со старением — настолько, что его сок продается в коробках с питьевыми пузырьками, которые вы должны выпить перед завтраком (не так уж и заманчиво).

К счастью, есть способы уменьшить остроту этого суперпродукта и воспользоваться его преимуществами в обычное время приема пищи, и мой любимый вариант на данный момент — это натереть мякоть и добавлять ее сырой во все виды салатов.

Сегодняшний салат — особенно хороший конечный пункт назначения для черной редьки, которая попадает в мой овощной ящик: сладость картофеля смягчает остроту черной редьки, позволяя ей просто осветить салат, как пикантная приправа .Немного копченой паприки для глубины, немного свежих трав для ясности и хорошая посыпка грецких орехов для хрустящей корочки — и вы получите очень сытный салат для солнечного зимнего дня.

Затем я хочу попробовать мариновать черной редьки по-цукэмоно, используя указания из прекрасной книги Элизабет Андо о вегетарианской японской кухне «Канша». Я расскажу, как это работает.

И, естественно, если вы хотите поделиться своими избранными, где используется для черной редьки, мне было бы очень интересно их услышать!

* AMAP — это французский эквивалент CSA.

Black Radishes

Вы пробовали это? Делитесь своими фото в Instagram!

Пометьте свои фотографии тегом #cnzrecipes. Поделюсь своими любимыми!

Рецепт салата из черной редьки и картофеля

Black Radish and Potato Salad Recipe

Ингредиенты

  • 450 грамм (1 фунт) мелкий восковой картофель
  • 1 зубчик чеснок , очищенный и раздавленный стороной лезвия ножа
  • 1 средний черный редис , около 220 г (1/2 фунта) (при покупке убедитесь, что он твердый на ощупь, а не вялый и не мягкий)
  • 2 чайные ложки медового уксуса или другого мягкого уксуса
  • 4 чайные ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • небольшой пучок чеснока мелко нарезанный
  • несколько веточек петрушки , листья крупно нарезанные
  • Мясо грецких орехов 10 , дробленое
  • морская соль , свежемолотый перец

Инструкции

  1. Очистите картофель (чистить его не нужно) и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Поместите их вместе с зубчиком чеснока в пароварку, присыпьте солью и готовьте на пару в течение 10 минут или пока картофель полностью не прожарится (кончик ножа не должен иметь сопротивления).
  3. Очистите черную редьку (очищать ее не нужно, если только она не старая и у нее очень жесткая кожица) и вырежьте любую трещину или отверстие, в которых может скапливаться грязь.
  4. Натереть на терке с большими отверстиями. Просмотрите кучу тертого редиса и проверьте, не осталось ли коричневых кусочков, которые могут иметь неприятный землистый вкус.
  5. Поместите их в салатник среднего размера, посыпьте солью, перемешайте, чтобы покрыть, и отложите, пока картофель готовится; соль снимет с редьки край.
  6. Когда картофель приготовится, отставьте его, чтобы он остыл, пока не станет немного теплым.
  7. Мелко нарезать пропаренный зубчик чеснока и добавить его в салатник. Добавьте уксус, масло и перец и перемешайте.
  8. Добавьте в миску картофель и зелень, посыпьте перцем и аккуратно перемешайте.Попробуйте и отрегулируйте приправу.
  9. Сверху выложите измельченные грецкие орехи и подавайте. Остатки хранятся до следующего дня.

3,1

https://cnz.to/recipes/salads/black-radish-and-potato-salad-recipe/

Если не указано иное, авторские права на все рецепты принадлежат Clotilde Dusoulier.

.

9 лучших рецептов редиса — NDTV Food

Хрустящий и очень полезный для здоровья редис — это очень весело готовить. Редис, обычный зимний овощ в большинстве азиатских стран, также доступен круглый год. В Индии, известном как мули , каждый регион может похвастаться множеством рецептов редиса. Этот длинный корнеплод со сладким и едким вкусом обычно используется в салатах, измельчается в соусы и чатни, и замешивается в тесте для создания горячих мули паратас .

Многие разновидности этого овоща бывают разных форм, размеров и цветов от бледно-белого, желтого до розового, темно-красного и фиолетового. Летние или весенние сорта в основном популярны в европейских странах и включают такие, как Gala и Roodbol из Нидерландов, Sicily Giant из Сицилии, Bunny Tail из Италии, Plum Purple и очень привлекательный вишневый оттенок Cherry Belle. Зимние варианты обычно встречаются в Азии и включают такие сорта, как Дайкон (выращивается в основном для производства масла), Масато красный и Масато зеленый, Китайская роза, Китайская белая, а также популярный восточный редис Mooli .

Редис Daikon

Приготовление с редисом

Ярко-красный, пурпурный и розовый редис широко используются в кулинарии не только из-за их изысканного вкуса и пользы для здоровья, но и для придания драматичности приготовлению. Все растение съедобно, от корня до плодов и листьев, и из него можно приготовить целый ряд деликатесов. Овощ обычно используется в салатах, соусах и гарнирах, супах, карри и многом другом. Жители Нидерландов предпочитают нарезать тонкими ломтиками свои местные сорта, добавляя их поверх хлеба с маслом; он подается как популярный вариант завтрака в деревне.

Типы редиса

Польза для здоровья

Регулярное употребление редиса обещает множество преимуществ для здоровья! Большинство из нас помнят, как неохотно пили сок сырого редиса для лечения желтухи. Овощ действует как очищающее и дезинфицирующее средство от вредных токсинов, присутствующих в печени, тем самым облегчая лечение желтухи. Мало того, редька богата антиоксидантами и многими важными питательными веществами, которые могут лечить и помогать справляться со многими недугами.Они обогащены витамином С, калием, фолиевой кислотой и обладают противораковыми и антиканцерогенными свойствами. Они богаты клетчаткой, поэтому помогают пищеварению, облегчая такие состояния, как запор. Употребление редиса также помогает избавиться от кашля, простуды и гриппа из-за его противозастойных свойств.

Употребление сырого сока редьки вместе с каменной солью и щепоткой черного перца считается полезным при лечении таких состояний, как диабет, высокое кровяное давление, проблемы с почками и печенью, а также кожные заболевания.Редис, богатый витамином С, помогает поддерживать здоровый обмен веществ и укреплять иммунитет.

Как покупать и хранить

Всегда выбирайте те, которые имеют гладкий корпус без каких-либо изменений цвета, заражения насекомыми, трещин или синяков. Перед хранением и употреблением овощ необходимо тщательно очистить. Целый овощ можно хранить в холодильнике до недели. Вы также можете отделить его листья от тела и хранить их отдельно. Листья следует приготовить и употребить как можно скорее, потому что при удалении из организма они теряют питательные вещества.

Черная редька

Остальные овощи можно завернуть в полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике до 10 дней. Мы признаем, что приготовление с редькой может быть немного сложным; Сладкие очень нравятся индийцам по сравнению с терпкими. Многие не хотят экспериментировать с этим замечательным овощем и упускают возможность попробовать море сенсационных деликатесов. На всякий случай, если вы решили принять вызов и удивить своих близких чем-то, помимо mooli raita и paratha , присоединяйтесь к нам! У нас есть рецепты от наших лучших поваров, которые не только поразят ваши вкусовые рецепторы, но и заставят влюбиться в этот недооцененный овощ.

1. Суп из редиса с кремом из тофу и мисо

Рецепт от шеф-повара Вики Ратнани

Шеф-повар Вики Ратнани принесет вам душевный успокаивающий суп из редиса, сельдерея, овощного бульона, крема из тофу и апельсинового сока. и мед.

2. Течвани

Рецепт от шеф-повара Адитьи Бала

Местное блюдо из региона Гарвал, включающее толченый картофель и корень редиса ( пахади мула ), приготовленные в идеальном карри.

3. Мясо мули вала

Рецепт от шеф-повара Адитьи Бала

Адитья настраивает свою кухню с видом на холмы Санасара и поднимает палец, облизывая кашмирское карри. В этом карри из баранины масала в изобилии, и он лучше всего сочетается с приготовленным на пару рисом.

4. Шарики из дыни с рукколой и редисом

Рецепт от шеф-повара Вики Ратнани

Быстрый и легкий способ утолить мучительные муки голода, не потребляя при этом никаких калорий.Маленькие шарики вынимают из дынь и подают вместе с нежными лентами редьки, листьями мяты и рукколой.

5. Мули Ка Парата

Рецепт от шеф-повара Ниру Гупта

Прямо из кухни шеф-повара Ниру Гупты приходит наш самый любимый на все времена мули парата . Редис на мелкой терке, замешанный в тесте, приправленный пряностями, раскатанный и приготовленный до совершенства.

6. Мули ки Бхурджи

Рецепт от шеф-повара Ниру Гупта

Вот простой рецепт карри без суеты, сочетающий редис с основными специями.Быстрое решение незапланированного обеда в будний день.

7. Мули ки чатни

Рецепт Ништа Асрани

10 минут, и вы закончите готовить это чатни из редиса. Совместите это с горячими закусками во время чая и насладитесь необычным.

8. Ананас и мули Качумбар

Рецепт от шеф-повара Вики Ратнани

Быстрый и легкий салат из свежих ананасов, редиса, лука, огурца и листьев кориандра.Добавьте немного соли, перца, чаат масала, лимонного сока и масла первого отжима, и все готово.

Продвинутый

9. Карпаччо из огурцов, редиса и тыквы из плюща

Рецепт шеф-повара Вики Ратнани

Огурцы, тыквы из плюща и редис замаринованы в пышной смеси и подаются с соусом песто из красного перца.

.

82 рецепта белой редьки | Индийские мули, рецепты редиса

Рецепты редиса, индийские мули, рецепты редиса. Рецепты белой редьки. Редис также известен как Мули, Мула или Мули. Это корнеплод с хрустящей текстурой и острым острым вкусом, который варьируется от мягкого до очень сильного в зависимости от его возраста и сорта.

Mooli Subzi, Редис Сухие овощи

Белый редис, используемый в индийских Тэплас, Паратас

Белая редька очень хорошо сочетается с пластами и парафами .В этом рецепте мули-тэпла используются как редька, так и листья редиса, известная полезная гуджаратская паратха.

Творог добавляется для улучшения текстуры и вкуса плазмы. Рецепт мули паратха — это традиционный пенджабский роти, приготовленный из тертого редиса, листьев редиса и цельнозерновой муки. Они отлично подходят для того, чтобы носить с собой коробку от Tiffin.

Мули Тхепла

Еще одно хорошее применение мули — это сочетание со полезной мукой начни для приготовления рецепта редиса начни роти, который отлично подходит для похудения.

Редис Начни Роти

Мули, используемые в Далсе, Кадхи и Самбаре

Мули или белая редька используется в индийских далах и кадхи.

Мули широко используется в кулинарии Раджастхани и хорошо сочетается с желтым лун-дал, чтобы приготовить полезный рецепт мули-лун-дал. Тем, кто страдает гипертонией, попробуйте этот рецепт мули мун дал с низким содержанием соли.

Мули Мунг Дал

Гуджаратское кадхи из общины бхатиа называется бхатиа кадхи, которое готовят из мули, товардала, творога и специй.Это кисло-сладкий вариант с вареным товар дал, творогом и овощами.

Бхатия Кадхи

Мулланги Самбхар — неизменный фаворит жителей Южной Индии, особенно жителей Тамил Наду, где его делают очень часто. Простая и легкая, это ежедневная еда.

Сильный вкус и аромат редиса вместе с остротой самбхар масалы делают это лакомство аппетитным.

Мулланги Самбар, Южно-индийский редис Самбхар

Мули также используют в салатах.Рецепт салата мули-ка предназначен для любителей мули, так как в нем есть мули и специи. Это оно.

Салат Мули ка

Преимущества белого редиса, мули

Мули (редис) : Редис содержит много питательных веществ, защищающих сердце, таких как витамин С, фолиевая кислота, кальций, калий и флавоноиды. Они являются прекрасным источником клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина.

Витамин C в редисе является антиоксидантом и противовоспалительным средством, которое может помочь пациентам с артритом.Калий из редиса может снизить риск образования камней в почках. Смотрите подробные преимущества редиса.

Дип из редиса, огурца и творога

Наслаждайтесь рецептами белой редьки , рецептами редиса, индийскими мули, рецептами редиса , приведенными ниже.

.