Содержание

Молоко с луком от кашля: польза, рецепты, противопоказания

В лечении простудных заболеваний используются самые разные средства: от народных до медикаментозных. Одним из рецептов, успешно применяемых десятилетиями, является молоко с луком от кашля. Перед началом его употребления в рамках восстановительного курса рекомендуется ознакомиться с пользой состава, особенности приготовления и использования. Это поможет добиться быстрого выздоровления и избежать развития осложнений.

Польза компонентов

Лук полезен в силу своего уникального состава. Дело в том, что этот продукт содержит органические кислоты и эфирные масла. Также в нем содержатся натуральные белки, некоторые витамины (В и С). Особенного внимания заслуживают микроэлементы, а именно кальций, фосфор, железо.

О пользе молока говорить не приходится – оно незаменимо в натуральном виде, а его пастеризованный вариант также позволяет справляться с симптомами болезни. В продукте находится три вида белка, витамины и минеральные компоненты. Наиболее ценными из них для организма заболевшего являются магний, натрий и йод.

В процессе исключения кашля молоко и лук особенно ценятся, потому что:

  • молоку характерно оказание смягчающего и укрепляющего действия;
  • лук ассоциируется с антибактериальным и противовирусным влиянием;
  • напиток всегда можно «усилить» добавив к нему мед, мяту или шалфей.

Если же данные ингредиенты в силу аллергической реакции не могут использоваться, всегда можно добавить просто сливочное масло.

При каких типах кашля

Комбинация лука и молока является универсальной не только при сухом типе кашле, но и в случае непродуктивной формы. По итогам подобного курса лечения смягчается слизистая поверхность гортани и глотки. Помимо этого, исчезают болезненные ощущения, а дыхание становится гораздо более свободным.

Полезно молоко с луком и при бронхиальном типе кашля. В данном случае неоценимо увлажнение и смягчение бронхиальных стенок. Не следует забывать о нейтрализации отечности, уничтожении возбудителей патологии. Именно лук способствует выведению из бронхов и гортани не только токсинов, но и слизистого секрета.

Лечение во время беременности

Выраженный и частый кашель у женщины, которая ждет ребенка, может спровоцировать напряжение мышечных структур таза. Это отрицательно сказывается на состоянии плода, особенно на третьем триместре.

Кашель настоятельно рекомендуется купировать как можно быстрее и эффективнее. Учитывая ограничение в допустимости использования медикаментов, лук, сваренный в молоке, окажется отличной альтернативой.

Перед его применением необходимо убедиться в том, что у женщины отсутствует аллергия на какой-либо из компонентов состава: будь то лук, молоко или другие ингредиенты.

Базовый рецепт

В первую очередь, хотелось бы обратить внимание на классический рецепт от кашля с луком и молоком – приготовить его очень просто:

  • необходимо как можно мельче нарезать одну крупную луковицу (используют обычную репчатую разновидность) и залить 200 мл молока;
  • проваривают до тех пор, пока содержимое в кастрюле не размякнет;
  • компоненты лекарственного напитка перетирают на обычной терке и употребляют за два приема, желательно с разницей в несколько часов.

Этот состав на 100% эффективен в борьбе с сухим кашлем.

Рецепт 2: мед

Процесс лечения всегда можно усилить и сделать более результативным. Для этого к классическому составу добавляют одну ч. л. меда. Преимущество подобного рецепта заключается в его универсальности, ведь он идеально подходит для лечения и детей, и взрослых.

Ребенку от трех до 12 лет состав дают по определенной схеме. Желательно не больше одной ч. л. в течение всего дня, через каждые полтора часа. Детям постарше можно будет увеличить дозировку, доведя ее до одной ст. л.

Лук с медом от кашля

Рецепт 3: шалфей

Смешение представленных компонентов с шалфеем незаменимо в борьбе с непродуктивным кашлем, особенно в тех случаях, когда они принимает надрывный характер. Приготовление осуществляется таким образом:

  1. Используют одну луковицу, 200 мл молока и пять г. сушеного шалфея.
  2. Молоко переливают в обычную кастрюльку и доводят до кипения. После этого насыпают шалфей и выключают огонь.
  3. Кастрюлю накрывают крышкой – это необходимо для того, чтобы отвар настаивался на протяжении 10 минут.
  4. Луковицу очищают от шелухи, в сыром виде прокручивают через мясорубку и отжимают сок, который получился из кашицы.
  5. Луковый концентрат перемешивают с шалфеем и молоком.

Напиток употребляют в течение 24 часов. Всего за это время можно будет выпить не больше 200 мл. В том случае, если кашлевые позывы особенно беспокоят перед отходом ко сну, рекомендуется употребить единовременно половину от общего объема – 100 мл.

Смешение лука и двух других ингредиентов помогает взрослым и детям избавиться от неприятных и затяжных приступов сухого кашля. Кроме того, применение состава гарантирует нейтрализацию озноба, оказание противовоспалительного и бактерицидного действия. Совместно с лекарственными средствами напиток значительно ускорит процесс выздоровления.

Рецепт 4: мята

Данный рецепт отлично подходит для лечения в детском возрасте. Объясняется это тем, что мята способствует сглаживанию специфического вкуса и запаха лука.

Приготовление состава от кашля предполагает проваривание в молоке мелко натертого лука. Спустя три-четыре минуты в жидкость добавляют одну ст. л. сушеной или свежей мяты. Представленные отвар необходимо процедить и употреблять по одной ч. л. перед трапезой.

Рецепт 5: с чесноком

Следующий рецепт буквально незаменим в борьбе с сильным кашлем, который не удалось вовремя купировать:

  1. Используют пять маленьких луковиц, два зубчика чеснок, две ст. л. меда. Ингредиенты рассчитаны не более чем на литр молока.
  2. Овощи необходимо очистить от кожуры и мелко измельчить. После этого их выкладывают в кастрюлю или неглубокую емкость, чтобы залить молоком.
  3. Лекарство проваривают на медленном огне ровно до тех пор, пока овощи не полностью разварятся. Обычно это занимает около 30 минут.
  4. Далее состав остужают, тщательно процеживают (можно использовать мелкое сито). В самом конце процесса добавляют липовый или акациевый мед.

Молоко с луком от кашля, за счет наличия в нем четырех таких важных ингредиентов, позволяет не только устранить болезненные ощущения в горле, но и положительно сказывается на откашливании.

Лук и чеснок от кашля

Применение средства должно осуществляться по определенным правилам. Для детей это одна ч. л. не больше двух-трех раз в день, для взрослых – по одной ст. л. после трапезы. Обычно для устранения неприятных симптомов достаточно трех-четырех дней подобной терапии.

Есть ли противопоказания

Как и у любого другого средства или состава, у лука с молоком имеются ограничения. Напиток не может и не должен использоваться в том случае, если идентифицирована повышенная степень чувствительности к запаху и испарениям лука.

Не менее значимые противопоказания – это непереносимость лактозы, детский возраст (до трех лет). Следует учитывать и тяжелые заболевания пищеварительной системы.

Дополняют перечень ограничений патологии, связанные с печеночными и желчными протоками. Кроме того, больным с любым типом сахарного диабета нежелательно употреблять составы, в которых присутствует мед. При болезнях эндокринной железы ограничения касаются чеснока, даже в минимальном количестве.

Молоко с луком от простуды: домашние рецепты

Разные виды простуды – такое заболевание, что настигает человека в любом возрасте, любого пола и даже в любое время года. Основным критерием возможности заболеть является снижение иммунитета, который больше не сможет держать барьер между организмом и разными вирусами.

Вот и находят лазейку всякие болезнетворные микроорганизмы. Как же с ними бороться, если такое случалось?

С давних времен известны целебные свойства данных продуктов. Молоко используютчаще всего при проявлениях простуды: боль в горле, першение горла из-за кашля (особенно сухого). Молоко с медом – идеальноесредство для теплого питья во время простуды.

Лук несет в своем химическом составе фитонциды – вещества, которые убивают микробы. Поэтому луком очень часто пользуются для профилактики простуды или при лечении. Также с луком в организм попадает в небольших количествах йод, витамин С, каротин, эфирные масла, витамин В2, сера. При всех этих полезностях просто так оставить лук в стороне – грех. Очень часто лук используют для капель в нос от насморка. А для профилактики можно разложить на тарелочке порезанный лук и оставить в комнате. Фитонциды будут «витать» в воздухе, тем самым убивать бактерии.

Молоко с луком отлично помогут от кашля и других проявлений простуды. Для лечения можно приготовить отвар из данных ингредиентов. Рецепт не требует больших усилий.

Для отвара нужно 5 луковиц небольшого размера нарезать и залить молоком. Поставить на печку и варить, пока лук не станет мягким. После этого можно снимать с огня, разбавить состав медом. Принимать отвар ежечасно по 1-й столовой ложке. При правильном приготовлении и применении через пару дней вы забудете о простуде и избавитесь даже от сильного кашля. Средство можно давать и детям, заменяя столовую ложку на чайную.

Рецепт второй – лук, настоянный на молоке. Крупную головку лука натираем на мелкой терке. 2 стакана молока подогреваем и мешаем с луком. Накрываем чем-либо настой, укутываем его в полотенце и ставим на 2 часа настаиваться. Перед питьем обязательно подогревайте смесь.

Молоко с луком от кашля. Здесь нужно брать небольшую луковицу на один стакан молока. Головку лука нужно очистить, нарезать на маленькие кусочки и залить молоком. Поставить на огонь, довести молоко до кипения. После – огонь снизить. Так варить смесь час. Можно разбавить рецепт медом, только делайте это после того, как молоко с луком остынет. Мед теряет все свои полезные свойства при высоких температурах.

Молоко от удушливого сухого кашля можно перемешать вместе с травой шалфея. Для этого нужно добавить в него чайную ложку шалфея. Оставить постоять минут на 15, затем молоко процедить от травы и снова довести до кипения. Пить горячим. Такой рецепт улучшит состояние слизистых дыхательных органов, поможет избавиться от кашля и сильных его приступов.

Когда использование домашнего средства переходит в ночное время, можно для удобства воспользоваться старым дедовским методом: взять 2 столовой ложки, в первую налить приготовленного лекарства, нагреть его над огнем, а во вторую перелить, дабы выпивающий отвар не обжегся.

От кашля избавиться всегда не очень-то и просто. Поэтому лечиться начинать стоит в первые часы его проявления. Сначала больного одолевает сухой (лающий) кашель. Этот вид кашля самый неприятный, как так в этот период раздражается слизистая горла до боли при глотании. Боль в груди так же может быть проявлением длительного изнуряющего кашля.

Молоко с луком и медом можно принимать только в теплом виде. Каждый час в первые сутки – обязательно. Рецепт, который предполагает разбиение дозы на 2 раза лучше использовать перед сном или не в первый лень заболевания.

Уже после первых суток лечения, кашель станет мягче, и начнет отделяться от стенок бронх мокрота. Когда кашель идет на спад, можно в рецепт добавить ложку сливочного масла. Это придаст лекарству обволакивающего эффекта, которое поможет облегчить роль горла и уменьшить его першение.

Против простуды у детей можно добавлять мед или сахар, так как малыши часто противятся рецептам такого типа. Но и обязательно нужно снизить количество дозы за один раз – достаточно для ребенка одной чайной ложки.

Принимать отвар или настой молока с луком и медом нужно до полного выздоровления. Как правило, это занимает от 3-х до 5-ти дней. Но, если кашель приобрел более сложные проявления, большое количество мокроты и другие, то возможно, лечение затянется на неделю.

Применение лука в различных рецептах домашнего приготовления от болезней нужно ограничивать людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта. С медом шутки плохи у тех, кто имеет повышенную чувствительность к продукту пчел, а больным сахарным диабетом – только после консультации с врачом.

У детей возможна аллергическая реакция средство от простуды или кашля. Чтобы проверить реакцию, нужно дать ребенку 4-ю часть чайной ложки средства и наблюдать пару часов. Если не появится зуда, высыпания, насморка (в случае, если его не как симптома простуды), то можно смело применять лекарство.

Молоко, обычно, не рекомендуют применять с лекарствами или даже во время приема пищи. Так как оно замедляет всасывание желудком нужных веществ и тем самым «забирает» полезность всего, что вы съедите. Поэтому, перед применением следует проконсультироваться с врачом.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Молоко с луком от кашля: самые эффективные рецепты

Противопоказания

Средства, изготавливаемые с использованием лука и молока, несмотря на их натуральный состав и высокую эффективность, имеют ряд противопоказаний. К ним относятся:

  • Индивидуальная непереносимость продуктов, выражающаяся в аллергической реакции;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта. Это могут быть гастрит, панкреатит, язва;
  • Нарушение работы щитовидной железы. Это противопоказание относится и к лицам, страдающим от сахарного диабета;
  • Дисфункция почек.

Молоко с луком от кашля не стоит принимать при заболеваниях ЖКТ.

Поскольку у маленьких детей желудочно-кишечный тракт формируется постепенно, то применять лук и молоко одновременно не рекомендуется до 1 года, а малышам до 3 лет делать это необходимо с особой  осторожностью. . Лучше всего, перед началом лечебной терапии, получить консультацию и одобрение у врача.

Лучше всего, перед началом лечебной терапии, получить консультацию и одобрение у врача.

Микстура из молока с луком и медом

Народное лекарство, в которое входит натуральный мед, сразу же стает приятным на вкус и в несколько раз полезнее. Ведь он состоит из фруктозы, глюкозы, органических кислот, аминокислот, значительного количества ферментов, которые позитивно влияют на пищеварение.

Сочетание в одной микстуре лука с медом дает множество полезного для человеческого организма:

  • делает сильной иммунную систему, которая защищает организм от инфекций;
  • помогает выводить мокроту из дыхательных путей;

Средство из молока с луком и медом поможет быстро откашлять мокроту.

  • нормализирует обмен веществ;
  • оказывает успокаивающие воздействие;
  • повышает аппетит и улучшает работу пищевого тракта;
  • убирает отеки;
  • понижает холестерин;
  • убирает признаки авитаминоза;
  • производит незначительный слабительный и мочегонный эффект.

Если применять мед от простуды, проходит боль в горле. Кроме того, продукт способствует откашливанию. Для приготовления лечебного средства вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 л молока;
  • головка чеснока;
  • 10 маленьких луковиц.

Еще можно от кашля приготовить молоко с луком и чесноком.

Почистите лук и чеснок, затем положите в емкость и залейте молоком. Варите микстуру до полной мягкости овощей, затем дайте смеси полностью остынуть. Процедите и добавьте в нее две или три столовых ложки мёда. Принимайте, как традиционный рецепт.

Невзирая на то, что средство готовится непосредственно из натуральных ингредиентов и не включает химических элементов, в определенных случаях оно вредно. Будьте бдительны: ребёнок не должен принимать лекарство больше нормы – это может привести к ухудшению состояния.

Самые эффективные рецепты

Приготовить молоко с луком можно по нескольким рецептам. Можно воспользоваться самым простым рецептом или найти более сложный метод. Чаще всего варят микстуры и сироп, которые помогают снять интенсивность кашлевых приступов.

Оригинальный рецепт

Для приготовления этого снадобья нужно взять две маленькие луковицы и стакан цельного молока. Овощи чистят от кожуры, ополаскивают водой и нарезают на мелкие кусочки. Складывают лук в эмалированную кастрюльку, заливают цельным молоком и ставят на слабый огонь. Готовят состав до тех пор, пока лук не станет очень мягким, после этого процеживают через сито и пьют по столовой ложке, перед каждым приёмом пищи.

В классическом рецепте для лечения детей присутствует ещё мёд. Его необходимо добавить столовую ложку на стакан готового отвара. Детям дают снадобье по чайной ложке 3 раза в день.

Можно полученную смесь взбить в блендере и есть от кашля луковую кашицу, три раза в день по столовой ложке. Но этот рецепт на любителя, не всем по вкусу окажется варёный лук.

С чесноком и мёдом

Лекарственное средство из лука и чеснока считается очень эффективным, в данном случае растительные компоненты только усиливают действие друг друга. Для приготовления лекарства необходимо взять такие компоненты:

  • Цельное молоко – 1 литр.
  • Репчатый лук – 10 маленьких головок или 5 больших.
  • Чеснок – одна головка среднего размера.

Лук и чеснок режут на мелкие части, после чего закладывают в кастрюлю. Заливают овощи молоком и ставят на медленный огонь томиться около часа. После этого времени отвар считается готовым. Его снимают с огня, отцеживают, добавляют 2 столовые ложки жидкого мёда и принимают по столовой ложечке 3 раза в день до еды.

Если во время лечения луком и молоком возник какой-то дискомфорт в желудке, терапию прекращают.

С шалфеем

Полный стакан молока наливают в эмалированную кастрюльку и доводят до кипения. После этого в молоко бросают щепотку шалфея и печь выключают. Кастрюлю хорошенько заматывают полотенцем или пледом и ставят состав настаиваться.

Большую репчатую луковицу чистят от кожуры, трут на мелкой тёрке и из полученной кашицы отжимают сок. Выжатый луковый сок выливают в горячее молоко с шалфеем. Луковый напиток пью на протяжении дня небольшими порциями. Это лекарственное средство помогает быстро устранить надрывный, сухой кашель.

С мятой

Это лекарство хорошо помогает при бронхите. На мясорубке перекручивают 5 больших луковиц и 2 большие головки чеснока. Далее полученную кашицу заливают литром молока и ставят на медленный огонь. Состав варят до полного размягчения овощей, его нужно хорошо помешивать, чтобы не пригорел. В конце варки добавляют 2 столовые ложки перечной мяты. Отвар процеживают и пьют по столовой ложке, через каждые 2 часа.

Все лекарственные средства с луком готовятся легко и не требуют больших финансовых расходов.

Как лечить кашель молоком с луком

Лечение молоком эффективно, когда теплая жидкость прогревает воспаленные участки, поэтому ее нужно принимать подогретой. Отвар будет не очень вкусный. Поэтому к молоку и луку можно добавлять ингредиенты, которые подсластят микстуру. Это особенно помогает, если нужно приготовить лекарство ребенку. Он не захочет пить невкусную смесь. Ведь отвар нужно будет принимать несколько раз за день.

Дополнительно можно добавлять мед и сахар. Для усиления лечебного эффекта добавляют еще и чеснок. Детям до 12 лет нужно давать по 1 чайной ложке микстуры в час. Уже на второй день при лечении в домашних условиях достигается отхаркивающий эффект. Молоко с луком используется от кашля по таким рецептам.

Классический рецепт.

Луковицу почистить, нарезать кольцами, залить молоком. Его потребуется пол литра. Лучше взять кастрюлю больше необходимого объема с плотно закрывающейся крышкой. Молоко будет норовить сбежать. Нужно варить смесь до размягчения лука, примерно 10-15 минут. После остывания нужно процедить ее. По желанию добавить несколько столовых ложек меда. Лекарства хватит на весь курс. Его нужно хранить в холодильнике. На второй день в лекарство добавляют топленое масло. Это ускоряет процесс отхаркивания. Симптомы болезни должны исчезнуть максимум через три дня.

Рецепт при аллергии на молоко или мед.

Лук мелко нарезать и засыпать 2 ст. л. сахара. Оставить на ночь. Утром в настоянный лук влить пол литра кипящего козьего молока. Когда смесь немного остынет, принимать ее как в предыдущем рецепте. Ребенку будет приятно не только выпить лекарство, но и съесть сладкий и очень полезный лук.

Рецепт с чесноком и медом.

В процессе варки молока и лука, нужно добавить зубчик чеснока. Чеснок уменьшает воспаление слизистой, способствует отделению мокроты. Сваренный чеснок достают и выбрасывают. А полученную смесь растолочь до полного растворения лука. После остывания отвара добавить столовую ложку меда. Если ребенок болен фарингитом, то особенно полезно использовать этот отвар для ингаляции. Потому что ингаляция медом способствует отделению мокроты.

Кашель у взрослого

Если лекарство готовится для взрослого человека, можно увеличить в нем количество лука. Вареный чеснок можно заменить свежим. Нужно натереть головку, выдавить 15 капель свежего чесночного сока и добавить в отваренное с луком молоко. Доза для взрослого — 1 ст. л. каждый час. Другой способ — выпить отвар на пол литра молока за два раза: утром и вечером.

Важно помнить, что:

  • пастеризованное молоко не должно кипеть, иначе погибнут все полезные вещества,
  • мед добавляется в остывшее, теплое молоко,
  • нельзя лечиться медом и луком при аллергической реакции на эти продукты.
  • употреблять молочно луковое лекарство нужно теплым, но не холодным.

Кашель у беременных

При беременности особенно важно лечить кашель в самом начале. Он опасен тем, что провоцирует мышечные спазмы. А это может вредить плаценте и вызывать кровотечение. А прием синтетических лекарств может быть губительным для развивающегося плода. Полезнее всего будут усиленные ингаляции и прием отвара из лука и молока. Только нужно убедиться в отсутствии аллергии на любой из компонентов.

Как и для любого лекарства, луковый отвар против кашля имеет свои противопоказания.

  • Индивидуальная непереносимость какого-либо компонента.
  • Лук вреден тем, у кого есть болезни желудочно-кишечного тракта или печени.
  • Сочетание молока и лука стоит избегать при заболевании щитовидной железы.
  • С осторожностью употреблять при сахарном диабете.
  • Строго противопоказано детям до года.

Народные средства обладают сильным целебным эффектом. И при борьбе с кашлем, даже с бронхиальным, успешно помогают отвары и настойки с молоком и луком. А если начать усиленное лечение сразу же после возникновения первых симптомов, болезнь отступит быстро и без неприятных осложнений. Натуральные продукты бережно заботятся о здоровье человека и обогащают его организм недостающими элементами для борьбы с болезнями. Они не причиняют побочных эффектов, которые присущи сильнодействующим лекарствам.

Все же перед тем, как начать прием народных средств лучше всего проконсультироваться с врачом и убедится, что лечение проходит правильно. Специалист может назначить индивидуальную систему лечения: или в сочетании с традиционной терапией или же достаточно будет только отваров. В таком случае лечение будет легким и безопасным.

Рецепты на основе лука и молока от кашля

Молочный коктейль будет особенно полезным для излечения надсадного кашля, так как средство помогает расширить просвет мелких бронхов, устраняет першение, обволакивает гортань защитной пленкой. Для этого к основным компонентам необходимо добавить кусочек сливочного масла хорошего качества. Такое лекарство больше увлажнит слизистый эпителий гортани, кашель перестанет быть мучительным.

Классическое приготовление молока с луком

Взять две луковицы средних размеров, снять кожуру, порезать на небольшие ломтики. Кусочки залить стаканом молока, поставить на плиту. Когда молоко закипит, надо уменьшить огонь, смесь следует протомить на медленной температуре 15 минут. За это время лук сварится, станет мягким.

  • Приготовленный отвар необходимо процедить;
  • Выпивать по столовой ложке после еды для смягчения и орошения слизистой оболочки горла;
  • Оставшийся лук размечают блендером, полученную кашицу можно употреблять вместе с молоком.

Молоко с луком для лечения кашля

Данный рецепт обладает бактерицидными, противовоспалительными свойствами, молоко и лук от простуды облегчают течение заболевания. Помимо прочего, фитонциды лука повышают общий иммунитет организма.

Молоко, лук, мёд

Лечение кашля молоком и луком усиливает свою эффективность, если к классическому рецепту добавить чайную ложку мёда. Такой рецепт отлично поможет больному ребенку. Детям 3-12 лет средство из лука с молоком от кашля дают по чайной ложке через час в течение всего дня, старшим школьникам дозу увеличивают до одной столовой ложки.

Молоко, шалфей, луковый сок

Один стакан молока довести в кастрюле до кипения, добавить чайную ложку высушенного шалфея, накрыть жидкость крышкой, убрать огонь и дать настояться 15-20 минут. За это время почистить одну большую луковицу, измельчить ее в блендере, из кашицы выжать сок.

Развести луковый сок в молоке, пить небольшими порциями по глотку в течение дня. Луковый сок вместе с молоком эффективно справляется с непродуктивным кашлем, разжижает мокроту, слизь активнее отделяется от стенок бронхов, лучше выходит наружу.

Шалфей для отвара

Лук, молоко, мята

Лечение кашля молоком и луком оставляет хорошие отзывы, если к смеси добавить листья мяты и липовый мёд. Необходимо очистить килограмм овощей, залить литром молока. Проварить лук в молоке, добавить мяту, дать немного остыть под крышкой. Затем к теплому раствору добавляют 20 грамм липового меда.

Мята с медом нейтрализуют запах лука, коктейль получается вкусным и нежным. Ребёнок с удовольствием выпивает этот напиток по чайной ложке каждый час. Средство помогает от першения в глотке, делает сухой кашель продуктивным, лучше отходит от стенок бронхов. Дыхание ребенка приходит в норму, его состояние улучшается.

Настойка от простуды и кашля

Для этого рецепта потребуется 1 луковица большого размера. Ее нужно очистить и натереть на терке. В это время следует закипятить три стакана молока. Ингредиенты необходимо соединить в эмалированной либо стеклянной посуде.

  • Раствор укутывают одеялом, пледом либо теплой курткой и оставляют настаиваться на 5-7 часов;
  • Стакан настоя выпивают перед сном, утром на голодный желудок употребляют второй стакан;
  • Перед употреблением настой подогревают.

Настойка из молока и лука

Так избавляются от простудных заболеваний за несколько дней. Такое лекарство с луком и молоком, кроме кашля, справляется с заложенностью носа, помогает уменьшить озноб при высокой температуре.

Рецепты молока с луком от кашля

Независимо от того, какие ингредиенты вы будете комбинировать с луком в молоке от кашля, рецепты включает молоко жирностью от 2,5% и луковицу средних размеров.

Храните лекарство в герметичной стеклянной емкости в холодильнике до 1-2 дней.

Если приступ надсадного калшя начался ночью, возьмите 1 столовую ложку средства, подержите над зажженной газовой плитой, чтобы смесь нагрелась, и перелейте в другую ложку для быстрого охлаждения. Молочно-луковая смесь успокоит зуд в бронхах и горле, уберет позывы кашлять и даст возможность заснуть.

Дозировка лука с молоком от кашля для детей должна быть меньше в 2 раза, чем у взрослых.

Курс лечения длится 3-5 дней, иногда 7 дней до полного исчезновения симптомов.

Медовый рецепт от кашля с луком и молоком

Поскольку дети не любят молочно-луковую смесь из-за ее неприятного запаха и вкуса, приготовьте традиционный рецепт с натуральным медом. Предварительно проверьте ребенка на индивидуальную непереносимость продуктов пчеловодства. Нанесите 1-2 капли меда на сгиб локтя или кисть руки и подождите 30 минут. Если на коже нет высыпаний и других следов аллергии, сделайте молоко с луком от кашля детям.

Ингредиенты:

  1. Луковица — 2 шт.
  2. Молоко — 200 мл.
  3. Мед жидкий — 1 ч.л.
  4. Масло сливочное — ½ ч.л.

Как приготовить: Очистите лук от кожуры, нарежьте мелкими кусочками, залейте молоком и поставьте на сильный огонь. После закипания смеси уменьшите огонь и томите ее до тех пор, пока лук не разварится. Полученный отвар процедите через несколько слоев марли, остудите 20 минут и добавьте мед.

Как использовать: Пейте отвар перед каждым приемом пищи по 1 столовой ложке.

Результат: Лук и молоко от кашля улучшает работу дыхательных путей и разжижает мокроту. Кашель перестает быть надрывным, появляется отхаркивающий эффект. Мед устраняет боль при откашливании, а масло смягчает воспаленные слизистые.

Мятный рецепт с луком с молоком от кашля

В молоко с луком можно добавить мяту, мед или чеснок

Луковый отвар с собачьей мятой эффективно лечит бронхит с осложнением. Мед и мята в составе напитка нейтрализуют резкий запах и делают лекарство мягким на вкус. Чеснок в соединении с луком и молоком избавляется от сухого кашля не только при простудных заболеваниях, но при бронхите, бронхопневмонии и кашле курильщика.

Ингредиенты:

  1. Луковица — 10 шт.
  2. Чеснок — 3 головки.
  3. Молоко (теплое) — 1 л.
  4. Мята собачья (фильтр-пакетики) — 2 шт.
  5. Мед жидкий — 1 ст.л.

Как приготовить: Очистите чеснок и луковицы от шелухи, измельчите на терке или пропустите через мясорубку. Полученную кашицу залейте молоком, поставьте на огонь и варите, пока овощи не станут мягкими. Уменьшите огонь, аккуратно разотрите кашицу на дне кастрюлю и положите в жидкость пакетики с мятой. Снимите кастрюлю с плиты, укутайте полотенцем и настаивайте отвар 2 часа. Достаньте мятные пакетики, процедите напиток через сито и растворите в нем жидкий мед.

Как использовать: Пейте отвар по 1 столовой ложке каждый час.

Результат: Мятное молоко с луком и медом уменьшает отек бронхов и снимает раздражение горла. Приступы кашля постепенно сокращаются, слизь выходит из бронхов, становится легче дышать и глотать. Чеснок оказывает антисептический эффект и уничтожает инфекцию, которая спровоцировала простудное заболевание.

Рецепт с луком, молоком и шалфеем

Смесь лука и шалфея эффективно борется с надрывным непродуктивным кашлем.

Ингредиенты:

  1. Луковица — 1 шт.
  2. Молоко — 200 мл.
  3. Шалфей сушеный — 5 г.

Как приготовить: Налейте молоко в эмалированную кастрюлю, доведите до кипения, насыпьте сушеный шалфей и выключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой, и настаивайте отвар 10 минут. Очистите луковицу от шелухи, прокрутите ее в мясорубке и отожмите сок из полученной кашицы. Смешайте луковый сок с молоком и шалфеем.

Как использовать: Принимайте напиток в течение дня. Всего за сутки можно выпить 1 стакан. Если кашель беспокоит перед сном, выпейте сразу ½ стакана.

Результат: Смесь шалфея, молока и лука от кашля для детей и взрослых помогает избавиться от приступов сухого непродуктивного симптома, снимает озноб, оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие, ускоряет выздоровление.

Рецепты приготовления молока с луком от кашля

Существует несколько вариаций рецепта молочно-лукового средства от кашля. Все зависит от того, какие применяются дополнительные компоненты.

Молоко с луком и медом от кашля

В данном случае понадобятся только два основных ингредиента: лук и молоко.

Процесс приготовления:

  • 2 большие головки овоща очищают и очень мелко режут;
  • Перекладывают в сотейник и заливают полу литром молока;
  • Сотейник ставят на средний огонь и доводят до кипения;
  • После того, как жидкость закипит, ее накрывают крышкой, температуру плиты снижают до минимума и томят еще на протяжении часа;
  • Готовый отвар снимают с плиты и настаивают в течение нескольких часов;
  • Когда все этапы приготовления пройдены, остается лишь процедить молочно-луковую смесь.

Принимать средство с луком и медом от кашля рекомендуется по 1 столовой ложке каждые 60-90 минут.

Остается только добавить чайную ложку меда. Он также способен оказывать успокаивающее и противовоспалительное действие. Полученное средство отлично справляется с кашлем и прочими признаками простуды уже на 2-3 день применения.

Принимать средство с луком и медом от кашля рекомендуется по 1 столовой ложке каждые 60-90 минут, детям, не достигшим 12 лет, дозировку стоит уменьшить до 1 чайной ложки. Стоит помнить, что продукт не предназначен для длительного хранения. Максимально допустимый срок – 2 суток в холодильнике при условии использования герметично закрывающейся емкости.

Второй вариант рецепта

Еще один вариант рецепта предполагает использование не самого лука, а его сока. Для этого нужно предварительно натереть овощ на мелкой терке и полученную кашицу хорошо отжать через обыкновенную марлю.

Процесс приготовления:

  • 500 мл молока вскипятить на плите;
  • К молоку добавить сок 1 крупной луковицы и перемешать;
  • Сотейник закрыть плотной крышкой, а еще лучше укутать полотенцем или шалью и убрать настаиваться на 3 часа.

Такое средство применяется не ложками, а стаканами. Больному рекомендуется выпивать 1 стакан подогретого отвара 2 раза в день, желательно перед сном и утром перед приемом пищи. Делать это необходимо мелкими глотками. Как правило, кашель успокаивается в первые же сутки.

Хранить средство стоит в холодильнике в герметичной емкости.

С добавлением чеснока

В этом рецепте, к ранее указанным ингредиентам добавляется 1 головка свежего чеснока.

Процесс приготовления:

  • Овощи очищаются от шелухи;
  • Лук мелко нарезают, а чеснок измельчают при помощи чеснокодавки. Если ее нет, то можно воспользоваться самой мелкой из терок;
  • Лук с чесноком перекладываются в сотейник и заливаются 2 стаканами молока. Средство доводят до кипения;
  • Вскипяченное молоко с овощами томят еще на протяжении 1,5 часов на медленном огне;
  • Готовый отвар, в отличие от первого рецепта, не процеживают, а доводят до состояния кашицы. Лучше всего для этой цели подходит блендер.

Молоко с луком чесноком от кашля

Столовая ложка меда также будет очень уместна для этого лечебного средства. Принимать его необходимо по чайной ложке ежечасно. С каждым днем временные промежутки должны увеличиваться. Обычно, для устранения кашля достаточно 4-5 дней.

С использованием чеснока и мяты

Мята может быть свежая, а можно найти в аптеках готовые пакетики с просушенным растением внутри.

Процесс приготовления:

  • 8-9 мелких очищенных от шелухи головок лука мелко нарезаются;
  • 1 головка чеснока также очищается и натирается на мелкой терке;
  • Подготовленные овощи складываются в сотейник. Туда же заливается 1 литр молока;
  • Ингредиенты томятся на медленном огне в течение 1 часа;
  • По истечении часа в отвар добавляется несколько листиков свежей или пара пакетиков сухой мяты;
  • Средство необходимо оставить в теплом месте на 2 часа для того, чтобы оно хорошо настоялось;
  • Последним в лекарство добавляется 1 столовая ложка пчелиного меда.

Как и иные средства, данный отвар применяется по 1 чайной или столовой ложке каждый час. Если отвар будет приготовлен правильно, то уже на второй день можно будет почувствовать, что исчезает чувство першения, а мокрота обильно отходит. Для откашливания сухого кашля средство также отлично подходит, ведь оно способно разжижать застоявшуюся мокроту.

Когда средство противопоказано

Кому-то может ошибочно показаться, что народная медицина является абсолютно безопасной и применять ее средства можно при любой возможности, но это далеко не так.

Лечить кашель молоком с луком нельзя в следующих случаях:

  • Если есть повышенная чувствительность или непереносимость компонентов средства — молока или лука. В этом случае могут развиться серьезные аллергические проявления, вплоть до шокового состояния. Но рецепт можно корректировать, например, заменяя коровье молоко на козье, а лук — на чеснок.
  • Если вызывает беспокойство желудочно-кишечный тракт, печень, то не желательно употреблять в пищу этот овощ или луковый сок.
  • Напиток, включающих эти два ингредиента не стоит пить людям, если их щитовидная железа не работает должным образомС осторожностью — при диагнозе сахарный диабет.
  • Лук достаточно агрессивный продукт, поэтому его можно применять для лечения кашля у детей не раньше 2-летнего возраста.

Если соблюсти все правила, готовить и принимать средство согласно рекомендациям, то можно в короткие сроки избавиться даже от сильного кашля. Но, как уже было отмечено, не следует этим средствам полностью заменять терапию. Народные рецепты отлично сочетаются с официальными методиками.

Народные рецепты и их свойства

Одним из народных рецептов, который советуют при заболевании дыхательных путей, является теплое молоко с добавлением определенных ингредиентов. Лук в молоке оказывает на организм человека комплексное воздействие – противовоспалительное, противогрибковое и противобактериальное.

Молоко считается чудотворным средством против простуды, поскольку оно состоит из углеводов, белка, жиров, минералов, витаминов, ферментов, иммунных антител. Если добавить в него натуральные и полезные ингредиенты, то теплый напиток способен снять симптомы простуды. Репчатый лук также часто применяют в народной медицине, ведь в его состав входит целый ряд полезных элементов:

  • эфирное масло;
  • витамины B и C;
  • бета-каротин;

Теплое молоко часто используют при кашле благодаря содержанию в нем полезных веществ

  • органические кислоты;
  • углеводы;
  • дубильные вещества.

Ученые подтвердили, что сухой кашель сопровождается дефицитом в организме витамина C и кальция. Молоко же имеет в своем составе легкоусвояемый кальций, а лук содержит аскорбиновую кислоту. Следовательно, если лечить кашель напитком с такими составляющими, это ускорит процесс выздоровления.

Важно отметить, что пить молоко с луком от кашля необходимо только на первых стадиях, когда кашель сухой. Прекратить лечение нужно сразу после того как пациент начнет откашливать мокроту, в обратном случае слизистая бронхов станет вырабатывать лишнюю слизь

Молоко с луком от кашля — проверенное народное средство

Как применять молоко с луком от кашля: рецепт

Кашель — достаточно неприятный симптом, от которого избавиться бывает проблематично, появляется он в результате спазма бронхов и образования мокроты в них. Если кашель затягивается, развивается бронхит, чтобы предупредить это и приблизить выздоровление, можно попробовать народное средство от кашля — молоко с луком. Отменять препараты, назначенные лечащим врачом, не стоит, можно использовать смесь как дополнение к основному лечению.

Молоко с луком от кашля

Молоко с луком от кашля

Польза лука и молока при кашле

Совмещение молока с луком отлично разжижает мокроту, освобождает просвет бронхов для отхождения слизи. Молоко обволакивает горло дополнительной пленкой, лук убивает микробы. Через пару дней после начала лечения просвет бронхов становится шире, и симптомы, вызванные их спазмом, постепенно отступают.

От каких видов кашля помогает

Лук с молоком отлично справляется как с сухим, так и влажным кашлем. В первом случае действие народного средства направлено на обволакивании слизистой горла и уменьшения першения. Во втором — эффект смеси направлен на отхождение мокроты и увеличение свободного пространства бронха.

Универсальный способ лечения быстро ставит пациента на ноги, положительный результат виден уже в первые дни приема, но бросать использование смеси сразу не стоит. Надо пройти весь курс терапии. Как и у любого препарата, у молока с луком от простуды имеются противопоказания, поэтому средство следует принимать по рекомендации врача.

Прием во время беременности

Когда женщина находится в положении, у нее обостряются некоторые рецепторы. Поэтому возможность приема средства иногда становится проблематичной. Можно вызвать токсикоз — тошноту и рвоту. Но если сравнить вред, наносимый здоровью развивающегося плода при употреблении в момент болезни антибиотиков или других сильнодействующих медикаментов, то все-таки проще и безопаснее выбрать средство с медом от простуды или с луком и медом.

Рецепты для приготовления и правила приема

Молоко — полезный продукт. Если его подогреть и пить в теплом виде, то лечебный эффект достигается даже без добавления других ингредиентов. При кашле целесообразно будет помочь организму лечебными свойствами лука с молоком.

Молоко, чеснок, лук

Понадобится около 9-10 средних головок лука, 1-2 головки чеснока на 1 л молока. Составляющие нарезать как можно мельче или использовать терку, затем опустить в кастрюлю с молоком и довести до кипения. Прокипятить в среднем 30-40 минут, добиться того, чтобы измельченные продукты хорошо проварились и стали прозрачными. Добавляем мед — 1 ст.л.

Использовать отвар следует перед приемом пищи так:

  1. Молоко и лук для детей нужно по 1 ч.л.
  2. Для взрослых людей — по 2 ч.л.

Если в анамнезе есть аллергия на лук или мед, повторить такой рецепт можно с чесноком, эффект будет достигнут и в этом случае. Или если аллергия или непереносимость чеснока, то надо использовать другой рецепт приготовления, приготовить смесь от кашля с луком. Чеснок и с медом оказывает быстродействующий отхаркивающий и противовоспалительный эффекты.

Лук, вареный в молоке

Молоко с луком от кашля — рецепт:

  1. Для приготовления лечебной смеси понадобятся 3 луковицы среднего размера.
  2. Ставите на плиту кастрюлю с порезанным овощем, добавляете стакан молока.
  3. Лук в жидкости должен быть почти не виден.
  4. Доводите до кипения, провариваете до тех пор, пока овощ не станет мягким, и даете настояться около 1-2 часов.
  5. Смесь можно принимать 3-4 раза в день: взрослым — по 1 ст.л., детям — по 1 ч.л.

Также может понадобиться в борьбе с кашлем не только содержимое овоща и луковый сок, но и его шелуха. Берутся 2-3 луковицы средних размеров, очищаются, и шелуха отправляется в кастрюлю с кипящей водой. Воды нужно взять 1 л. Можно добавить 1 ст.л. меда. Кипятят на протяжении 20-30 минут. Дают отвару настояться и принимают до еды по 1 ч.л. — детям и 1 ст.л — взрослым.

Если приступы кашля тяжелые, то можно увеличить количество шелухи и уменьшить количество воды: на 0,5 л кипящей воды берут кожуру с 3-5 луковиц.

Молоко, лук, мед

Если добавить в раствор лука и молока мед, противовоспалительный эффект будет усилен. Берут несколько луковиц, заливают молоком и просто добавляют 1 ст.л. меда. Такая добавка будет полезна для пациентов детского возраста, делает средство более сладким и мягким. Вареный лук можно измельчить с помощью блендера, если он полностью не размяк при варке. От кашля принимают по 1 ч.л. детям в течение всего дня, маленькими порциями, но часто, до 5-6 раз. Для взрослых подойдет дозировка — 1 ст.л.

Настой лука с молоком

Понадобится не целая луковица, а ее сок. Берут больших размеров луковицу, выдавливают в стакан его сок. Добавляют стакан кипяченого молока на 1 ч.л. сока. Настаивают и дают детям по 1 ч.л. 2-3 раза в день. Для взрослого утром и вечером пить по полстакана настоя.

Молоко, лук, шалфей

Понадобится 1 стакан кипяченого молока и 1 ч.л. травы шалфея. Высыпают содержимое в кастрюлю, кипятят и дают настояться 15-20 минут. Потом надо приготовить дополнительно сок 1 луковицы.

После того как отвар будет готов, луковый сок соединяют с получившимся раствором. Пить в течение суток небольшими порциями. Такая смесь оказывает сильный противовоспалительный эффект и способствует разжижению собравшейся слизи в бронхах.

Молоко с мятой и луком

Кашель быстро проходит, если помимо раствора лука и молока, добавить мяту. Все составляющие помещают в кастрюлю, кипятят, дают остыть и настояться. Можно добавить немного липового меда.

Нектар позволит убрать неприятный запах и немного подсластит раствор, что сделает прием средства более приятным на вкус и запах.
Молочный отвар с мятой принимают чаще всего дети — по 1 ч.л. в промежутке между приемами пищи, можно чаще — каждый час. Такая смесь хорошо убирает мокроту и помогает при сухом кашле.

Противопоказания

Следует с осторожностью принимать народные средства, если у человека имеется аллергическая реакция на тот или иной ингредиент в составе отваров. Аллергия на лактозу, чеснок, лук, листья шалфея и мяты делают их использование невозможным. Поэтому перед применением средства внутрь удостоверьтесь, что нет аллергенов.

Также не следует давать луковый сок детям до 3 лет. Их рацион не содержит лук в таком виде. Можно попробовать отвар по 1 ч.л. 2 раза в день из шелухи овощей или классический раствор из теплого молока и меда.

Проблемы желудочно-кишечного тракта становятся преградой для приема лукового сока и концентрированного отвара с чесноком, потому что такой состав сильно меняет кислотность в желудке. Людям с заболеваниями ЖКТ лучше ограничиться теплым раствором с медом или мятой.

При остром выраженном токсикозе беременных луковые отвары принимать, скорее всего, не получится, из-за резкого запаха, такое средство будет вызывать тошноту и рвоту. Если замаскировать запах и вкус с помощью меда не удастся, то принимать смесь не получится вовсе.

Противопоказанием к отварам молока и лука относятся заболевания печени и желчных протоков.

Читайте так же; Молоко с содой от кашля:   Молоко с Боржоми от кашля

отзывы об эффективности, мнение врачей и рекомендации по приготовлению

Лук с молоком от кашля — популярное народное средство, которым много десятилетий лечат сухой и острый «лающий» кашель. Применение лекарства в самом начале развития заболевания помогает снять симптомы, снизить воспалительный процесс и избежать осложнений, в том числе бронхита и пневмонии.

Народное средство используют и для лечения детей. В этом случае от родителей требуется соблюдение определенных рекомендаций — чтобы у ребенка не возникло аллергии и других негативных последствий.

В статье расскажем, как молоко с луком помогает от кашля детям, опишем схему его применения и приведем отзывы педиатров об этом рецепте для детей.

Содержание статьи

Полезные свойства лука и молока

Польза народного лекарства основана на сочетании полезных свойств животного жира в молочном продукте и витаминов и кислот в луке.

Лучшие рецепты с луком и молоком от детского кашля

Свойства и компоненты

В луке содержатся:

  • витамины В, А, С;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла.

Основной полезный компонент молока при лечении кашля — легкий животный жир, а также витамины группы B, магний, фосфор, железо, калий и медь.

Как они помогают от кашля

Органические кислоты и эфирные масла, которыми богат лук, оказывают бактерицидное действие. Витамины укрепляют иммунитет и помогают заживлять ткани, поврежденные сухим кашлем, при котором нет отхождения мокроты.

Животный жир в молоке обволакивает слизистые, смягчает боль и воспаление, разжижает мокроту и помогает ее более легкому выходу.

Принцип действия

Благодаря сочетанию полезных свойств лука и теплого молока получается эффективное лекарство именно от сухого кашля. Мокрота начинает отходить примерно через 2-3 дня регулярного приема, легкие очищаются.

Показания к применению

В самом начале развития простудного заболевания, как только появляется першение в горле и спазм в легких, рекомендуется начать лечение молочным напитком с луком. Как вспомогательное средство лекарство применяют даже при лечении пневмонии и острого бронхита.

От какого кашля помогает лук и молоко

В первую очередь народное лекарство рекомендуется применять при сухом надсадном кашле, который не дает облегчения. Через пару дней применения мокрота начинает отходить, но и в этом случае лекарство лучше продолжать пить — оно помогает организму бороться с вирусами и бактериями, очищает легкие и повышает иммунные силы организма.

При каких заболеваниях действует

Лучшие рецепты с луком и молоком от детского кашля

Обычно врачи рекомендуют применять лечебный напиток больным при таких заболеваниях, приводящих к надсадному сухому кашлю: ОРВИ, ОРЗ, ларингит, ангина без температуры, бронхит в начальной фазе развития, простуда, фарингит.

Справка. Спазмы дыхательных путей, вызванные этими заболеваниями, лечат народным средством после консультации с врачом в составе комплексной терапии. Детям лук с молоком рекомендован в самом начале развития заболеваний и служит альтернативой химическим препаратам, зачастую вызывающим аллергию.

С какого возраста можно применять

Педиатры не рекомендуют применять средство для малышей младше трех лет во избежание аллергии и непредсказуемых реакций со стороны желудочно-кишечного тракта.

Но в некоторых случаях, когда на аптечные средства у малыша негативная реакция, с осторожностью можно давать ребенку старше двух лет половину дозы от стандартной — максимум чайную ложку средства за один прием.

Рецепты

Независимо от того, какие дополнительные ингредиенты используются в рецепте, в основе лекарства — жирное (от 2,5-5%) молоко и целая очищенная луковица среднего размера. Хранят лекарство в холодильнике максимум два дня.

Микстуры

Простая и быстрая в приготовлении микстура от кашля:

  1. Почистить крупную луковицу и выдавить из нее сок — соковыжималкой или натерев на терке и отжав через марлю.
  2. Вскипятить 2 ст. молока, добавить в горячий напиток луковый сок. Тщательно перемешать.
  3. Перелить лекарство в баночку, укутать плотной тканью и оставить настаиваться на час.

Детям старше 12 лет можно давать по половине стакана лекарства перед сном, ребятам с шести до 12 лет — по четверти стакана, малышам до шести лет — по столовой ложке.

Молоко, чеснок и лук

Лучшие рецепты с луком и молоком от детского кашля

Чеснок содержит эфирные масла и знаменит своим противовирусным свойством. Чтобы избавить детей от сухого кашля, можно к луку и молоку добавить свежий чеснок.

Понадобится головка чеснока с крупными зубцами, две луковицы и 500 мл молока.

Приготовление:

  1. Овощи (луковицу и половинку головки чеснока) очистить, мелко порезать.
  2. Залить смесь овощей холодным молоком.
  3. Прокипятить смесь, закрыть крышкой, оставить настаиваться около часа.

Далее смесь взбить блендером, перемешать и добавить ложку меда.

Принимать пасту каждый час по чайной ложке. Как только мокрота начнет отходить, можно уменьшить количество приемов до шести в день.

Лук, вареный в молоке

Лучшие рецепты с луком и молоком от детского кашля

Классический и быстрый рецепт — сваренная в молоке луковица. На стакан молока — одна небольшая репка без шелухи.

Приготовление:

  1. Луковицу порезать на 2-4 части, залить молоком и варить на маленьком огне около двадцати минут до мягкого состояния.
  2. Потолочь и процедить средство.

Давать ребенку теплым по столовой ложке каждые 2-3 часа.

Настой лука с молоком

На две крупные луковицы понадобятся 2 ст. жирного цельного молока.

Приготовление:

  1. Лук разрезать пополам.
  2. Залить заранее прокипяченным молоком.
  3. Кастрюльку закрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить настаиваться 2-3 часа.

Лук после настаивания вынуть, молоко давать малышу чуть теплым.

Молоко, лук и шалфей

Шалфей обладает сильным противовоспалительным свойством, снимает отеки, борется с вирусами и грибком — поэтому особенно эффективно лекарство при ангине и ларингите.

Понадобятся:

  1. Луковица — одна крупная.
  2. Молоко — стакан.
  3. Шалфей сушеный — 5 г или 1 пакетик.

Молоко вскипятить, высыпать в него щепотку травы или положить пакетик с лекарственным средством. Еще раз довести до кипения, выключить огонь и настаивать отвар около двадцати минут. В чуть остывшее лекарство добавить сок одной луковицы, перемешать.

Справка. Лекарство не только избавляет от непродуктивного кашля, но и снижает температуру, снимает боль в горле и легких, ускоряет процесс выздоровления.

Молоко с мятой и луком

Луковый отвар с мятой врачи рекомендуют даже при остром бронхите у малышей. Мед и мята снижают острый вкус лекарства и делают его приятным.

Понадобятся:

  • луковица — 2 шт.;
  • чеснок — половина головки;
  • молоко (теплое) — 0,5 л;
  • мята в пакетиках — 1 шт.;
  • мед — столовая ложка.

Чеснок и лук очистить, пропустить через соковыжималку или пресс. Затем:

  • сок залить молоком и проварить 1-2 минуты;
  • добавить пакетик мяты;
  • закрыть кастрюлю крышкой и укутать полотенцем.

Через 2 часа пакет с мятой можно достать и растворить в молоке ложку меда.

Ароматное сладковатое молоко с луком снимает отек бронхов и уменьшает покраснение в горле. Кашель становится влажным и постепенно сходит на нет.

Лучшие рецепты с луком и молоком от детского кашля

Как лечить детей от кашля луком с молоком

Если малыш кашляет ночью и не может уснуть, чайная ложка теплого лекарства успокоит першение в горле и зуд в легких, избавит от непродуктивных позывов к кашлю и поможет ребенку уснуть. Подросткам и детям старше 12 лет можно давать столовую ложку микстуры или четверть стакана настоя.

Схема применения

В острой фазе развития заболевания средство ребенку дают каждый час, обязательно — перед дневным и ночным сном. Как только мокрота начнет отходить, дозу снижают до 5-6 раз в сутки.

Как именно применять

Микстура дается малышам с трех до шести лет по чайной ложке, детям старше 6 лет — по столовой, подросткам — по четверти стакана за один прием.

Как долго

Применять средство следует минимум четыре дня, максимум две недели. По рекомендации терапевта курс может быть увеличен. Врач может порекомендовать и другую, большую или меньшую дозу средства в зависимости от тяжести заболевания.

Сколько раз в день

В самом начале лечения средство дают ребенку каждый час — минимум 12 порций в день. Через сутки или двое интенсивность снижают до шести раз в день, еще через два дня — до четырех.

Побочные эффекты и противопоказания

Народное средство имеет немного противопоказаний, но они есть. Не стоит давать средство ребенку при наличии у него таких заболеваний:

  • гастрит в стадии обострения, болезни желудка;
  • заболевания печени;
  • проблемы с щитовидной железой;
  • индивидуальная негативная реакция;
  • непереносимость молочного белка.

С большой осторожностью лекарство дают малышам младше трех лет.

Важно! Эффективное лечение возможно только после консультации с педиатром и в комплексе с рекомендованными врачом препаратами.

Мнение педиатров о методе лечения

Доктор Комаровский позитивно относится к такому методу лечения, но рекомендует его только в комплексе с терапией, показанной лечащим врачом.

В основном педиатры советуют применять средство детям старше трех лет, но только после консультации с доктором — чтобы не запустить болезнь и не ослабить одни симптомы, например, острого бронхита, который невозможно вылечить только народными средствами.

Заключение

Лук с молоком, медом, чесноком или шалфеем — отличное средство для лечения сухого кашля у детей разного возраста. Лекарство редко вызывает аллергию, имеет мало противопоказаний и дает быстрый эффект. Не забудьте перед применением проконсультироваться с лечащим врачом и сдать все анализы.

Как вылечить кашель? Лук от кашля! Лучшие рецепты с луком при кашле

Watch this video on YouTube

Молоко с луком от кашля: рецепт для детей, отзывы

Содержание статьи:

Молоко с луком от кашля широко применяются при респираторных заболеваниях. Это простое и доступное народное средство очень популярно, однако применять его целесообразно лишь в дополнение к основной терапии.

Молоко с луком применяется для лечения кашля у детей и взрослыхМолоко с луком применяется для лечения кашля у детей и взрослых

В статье рассмотрены положительные свойства народных средств на основе указанных компонентов, некоторые рецепты и советы по применению.

Полезные свойства лука и молока

Лук в довольно большом количестве содержит фитонциды, ферменты, витамин К, витамины группы В, калий, фосфор, железо. Такой состав обусловливает его полезные свойства. Лук способствует снятию отечности, спазмов, обладает выраженным антисептическим, антимикробным эффектом, что делает его одним из самых эффективных растительных средств при простуде.

В молоке содержатся кальций, натрий, фосфор, йод, магний, калий, витамины А, D, группы В и пр. Оно так же, как и лук, обладает бактерицидным эффектом.

Молоко с луком не используется для лечения кашля, который сопровождает воспаление дыхательных путей аллергической этиологии, особенно когда аллерген неизвестен.

Подогретое молоко с луком оказывает общеукрепляющее действие и согревает.

Молоко с луком может использоваться для приема внутрь в комплексе лечения пациентов разных возрастных групп. При ряде заболеваний дыхательной системы смесью молока, лука и чеснока также можно делать ингаляции, которые способствуют отхождению мокроты.

Перед началом лечения кашля при помощи народных средств необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и убедиться в отсутствии у больного аллергии на какой-либо ингредиент молочного напитка. Когда молоко с луком дополняет медикаментозную терапию, его рекомендуется употреблять за 2 часа до приема препаратов или через такой же промежуток времени после.

Для приготовления лекарства можно использовать пастеризованное или кипяченое коровье, кобылье или козье молоко. Полезнее готовить средство на жирном молоке, в котором содержится больше йода и витамина D.

Читайте также:

4 вида веществ, снижающих защитные силы организма

10 фактов о целебных свойствах козьего молока

Ядовитые растения в комнате, на даче и в лесу

Рецепты средств из молока с луком для лечения кашля

Классический рецепт молока с луком от кашля для детей и взрослых заключается в следующем. Очистить крупную луковицу и нарезать ее крупными кольцами. Лук помещают в кастрюлю, заливают 500 мл молока, смесь доводят до кипения и варят на небольшом огне до размягчения лука (10-15 минут). После этого средству дают остыть и процеживают. Готовую смесь хранят в холодильнике, принимают в теплом виде по 1 столовой ложке каждый час в течение дня для лечения взрослых и по 1 чайной ложке для детей до 12 лет. В луковое молоко можно добавлять мед или сахар для улучшения вкуса (мед нельзя добавлять в слишком горячее молоко).

Народные средства, в состав которых входит свежий луковый сок, нельзя использовать пациентам с гастритом в форме обострения, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

При кашле в домашних условиях можно готовить еще одно лекарство. Измельчают 5-8 средних луковиц, предварительно очищенных от шелухи, и 1 крупную головку чеснока. В смесь добавляют 1 л молока, кипятят, смешивают до однородного состояния при помощи блендера. После остывания напиток можно подсластить медом. Принимают по 1 столовой ложке для лечения взрослых или по 1 чайной ложке для детей 3-4 раза в сутки.

Для приготовления лекарства по еще одному рецепту измельчают 2-3 луковицы, добавляют 1 стакан молока, смесь доводят до кипения на слабом огне и варят до размягчения лука. После этого емкость с отваром укутывают и оставляют на 1-2 часа. Принимают по 1 ложке каждые 1-2 часа.

Чтобы приготовить простое лекарство, которое будет помогать от кашля, нужно смешать 1 чайную ложку лукового сока и 1 стакан теплого молока. Взрослому рекомендуется выпивать такое средство утром и перед отходом ко сну на протяжении 3-4 суток. Детям дают по 1 чайной или 1 столовой ложке в зависимости от возраста. Для улучшения вкуса можно добавить немного меда. По отзывам, молоко с луком от кашля будет еще более эффективным, если добавить в него немного топленого масла.

Можно приготовить средство и по такому рецепту. Луковицу мелко нарезают и засыпают 2 столовыми ложками сахара. Смесь оставляют на ночь. Утром в лук добавляют 500 мл горячего молока, дают остыть и принимают по 1 ложке несколько раз в день.

Показания к применению молока с луком

Молоко с луком применяется при различных видах кашля. Так, оно является эффективным при сухом (лающем) кашле, способствует разжижению трудноотделяемой мокроты и выведению ее из дыхательных путей. При помощи средств на основе молока и лука (в комплексе лечения) можно избавляться от затяжного, хронического кашля. Их можно применять уже при первых симптомах простуды или другого заболевания дыхательной системы, при переохлаждении организма, во время сезонных эпидемий, при контактах с больным человеком.

При длительном употреблении молоко с луком может стать причиной нарушений пищеварения. Особенно высок риск в том случае, когда пациент употребляет такое молоко после рыбных или мясных блюд.

Молоко с луком после консультации с педиатром может назначаться детям с 3-летнего возраста (в рацион которых уже введен лук), а также женщинам во время беременности и грудного вскармливания.

Противопоказания

Народные средства, в состав которых входит свежий луковый сок, нельзя использовать пациентам с гастритом в форме обострения, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Молоко с луком не рекомендуется употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного трактаМолоко с луком не рекомендуется употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Молоко не следует употреблять пациентам с лактазной недостаточностью.

Молоко с луком не используется для лечения кашля, который сопровождает воспаление дыхательных путей аллергической этиологии, особенно когда аллерген неизвестен.

Средство противопоказано при заболеваниях щитовидной железы, сахарном диабете.

При длительном употреблении молоко с луком может стать причиной нарушений пищеварения. Особенно высок риск в том случае, когда пациент употребляет такое молоко после рыбных или мясных блюд.

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.

Молоко с луком от кашля: рецепт приготовления и дозы

В комплексе с традиционными методиками лечения кашля, простуды, бронхита многие с успехом применяют способы альтернативной медицины. Лук с молоком от кашля отличается особой эффективностью. Средство смягчает гортань, облегчает отхождение мокроты, помогает в борьбе с патогенными возбудителями, повышая иммунные силы организма.

Существует множество рецептов от кашля на основе лука с молоком. Компоненты усиливают лечебное действие друг друга, из них варят микстуру, сироп, иногда дополнительно добавляют мед, лекарственные травы, чеснок. Как правильно приготовить лекарство на молоке с добавлением лука, как принимать средство, в каком количестве, рассказывает данная публикация.

Молоко с луком от кашля

В чём польза молока с луком при лечении кашля?

Народное лекарство хорошо разжижает слизистую мокроту, улучшает проходимость респираторных путей. Молоко с луком вылечивает сухой и влажный кашель. Для лечения сухого кашля используют способность молока с луком смягчать горло, стимулировать выход мокроты.

При влажном кашле действует отхаркивающий эффект лука с молоком. Лекарство разжижает слизистую мокроту, улучшает проходимость респираторных путей. За несколько дней применения дыхательные каналы очищаются от собравшейся слизи.

Польза молока с луком

Рецепты на основе лука и молока от кашля

Молочный коктейль будет особенно полезным для излечения надсадного кашля, так как средство помогает расширить просвет мелких бронхов, устраняет першение, обволакивает гортань защитной пленкой. Для этого к основным компонентам необходимо добавить кусочек сливочного масла хорошего качества. Такое лекарство больше увлажнит слизистый эпителий гортани, кашель перестанет быть мучительным.

Классическое приготовление молока с луком

Взять две луковицы средних размеров, снять кожуру, порезать на небольшие ломтики. Кусочки залить стаканом молока, поставить на плиту. Когда молоко закипит, надо уменьшить огонь, смесь следует протомить на медленной температуре 15 минут. За это время лук сварится, станет мягким.

  • Приготовленный отвар необходимо процедить;
  • Выпивать по столовой ложке после еды для смягчения и орошения слизистой оболочки горла;
  • Оставшийся лук размечают блендером, полученную кашицу можно употреблять вместе с молоком.

Молока с луком для лечения кашля

Молоко с луком для лечения кашля

Данный рецепт обладает бактерицидными, противовоспалительными свойствами, молоко и лук от простуды облегчают течение заболевания. Помимо прочего, фитонциды лука повышают общий иммунитет организма.

Молоко, лук, мёд

Лечение кашля молоком и луком усиливает свою эффективность, если к классическому рецепту добавить чайную ложку мёда. Такой рецепт отлично поможет больному ребенку. Детям 3-12 лет средство из лука с молоком от кашля дают по чайной ложке через час в течение всего дня, старшим школьникам дозу увеличивают до одной столовой ложки.

Молоко, лук, мёд

Молоко, шалфей, луковый сок

Один стакан молока довести в кастрюле до кипения, добавить чайную ложку высушенного шалфея, накрыть жидкость крышкой, убрать огонь и дать настояться 15-20 минут. За это время почистить одну большую луковицу, измельчить ее в блендере, из кашицы выжать сок.

Развести луковый сок в молоке, пить небольшими порциями по глотку в течение дня. Луковый сок вместе с молоком эффективно справляется с непродуктивным кашлем, разжижает мокроту, слизь активнее отделяется от стенок бронхов, лучше выходит наружу.

Шалфей для отвара

Шалфей для отвара

Лук, молоко, мята

Лечение кашля молоком и луком оставляет хорошие отзывы, если к смеси добавить листья мяты и липовый мёд. Необходимо очистить килограмм овощей, залить литром молока. Проварить лук в молоке, добавить мяту, дать немного остыть под крышкой. Затем к теплому раствору добавляют 20 грамм липового меда.

Мята с медом нейтрализуют запах лука, коктейль получается вкусным и нежным. Ребёнок с удовольствием выпивает этот напиток по чайной ложке каждый час. Средство помогает от першения в глотке, делает сухой кашель продуктивным, мокрота лучше отходит от стенок бронхов. Дыхание ребенка приходит в норму, его состояние улучшается.

Лук, молоко, мята

Настойка от простуды и кашля

Для этого рецепта потребуется 1 луковица большого размера. Ее нужно очистить и натереть на терке. В это время следует закипятить три стакана молока. Ингредиенты необходимо соединить в эмалированной либо стеклянной посуде.

  • Раствор укутывают одеялом, пледом либо теплой курткой и оставляют настаиваться на 5-7 часов;
  • Стакан настоя выпивают перед сном, утром на голодный желудок употребляют второй стакан;
  • Перед употреблением настой подогревают.

Настойка из молока и лука

Настойка из молока и лука

Так избавляются от простудных заболеваний за несколько дней. Такое лекарство с луком и молоком, кроме кашля, справляется с заложенностью носа, помогает уменьшить озноб при высокой температуре.

Рецепты с добавлением чеснока

Фитонциды и эфирные масла чеснока обладают антисептическим и антибактериальным воздействием. Большинство врачей рекомендует принимать чеснок в раннем периоде болезни. Луково-чесночная смесь обладает противовирусным эффектом, который защищает от последующих осложнений.

Чеснок с луком и медом

Пять небольших луковиц, чеснок, мёд пригодятся для приготовления полезной микстуры. Ингредиенты рассчитаны на литр молока:

Чеснок с луком и медом для лечения кашля

Чеснок с луком и медом для лечения кашля

  • Овощи очищают от кожуры, мелко измельчают;
  • Помещают в эмалированную емкость, заливают молоком;
  • Лекарство варится на медленном огне до тех пор, пока овощи не разварятся, обычно проходит не больше получаса;
  • Дальше смесь остужают, процеживают через мелкое сито, добавляют две столовые ложки цветочного или липового меда.

Лук с молоком от кашля с дополнительным добавлением чеснока и меда устраняет боль в горле, способствуют лучшему откашливанию. Такой целебный раствор нужно давать детям по чайной ложке несколько раз в день, взрослые пьют по столовой ложке после еды.

Чеснок и целебные травы

Если заварить травы с выраженным отхаркивающим действием не на воде, а на молоке, и затем добавить луковый и чесночный сок, отлично будет выводиться слизь и мокрота из мелких респираторных путей.

Для этого подходят следующие растения:

К теплому молочному чаю добавляют ложку меда по вкусу. Можно пользоваться одним компонентом, или же использовать травяной сбор. Травы способствуют устранению воспаления и быстро заживляют микротравмы в горле, полученные от надрывного и неукротимого кашля.

Противопоказания

Средство от кашля с луком на основе молока полностью натуральное, не содержит химических ингредиентов. Однако, несмотря на это, некоторым больным следует с осторожностью относиться к данному лечению, так как при отдельных состояниях употребление данного лекарства стоит ограничить.

Лук на молоке нельзя при следующих ситуациях:

Лук на молоке нельзя при заболеваниях ЖКТ

Лук на молоке нельзя при заболеваниях ЖКТ

  • Гиперчувствительности к луковому запаху;
  • Непереносимости лактозы;
  • В детском возрасте до трех лет;
  • При тяжелых болезнях ЖК тракта;
  • Заболеваниях печеночных или желчных протоков.

Пациентам с сахарным диабетом не следует использовать рецепты с добавлением меда, а при заболеваниях щитовидной железы необходимо исключить из рецепта чеснок. Всем остальным больным лекарственное средство можно принимать без ограничений. Главное — начать лечиться своевременно, после возникновения первых признаков простуды. Если болезнь зашла слишком далеко, рекомендуется предварительно посетить медучреждение либо вызвать врача на дом.

Видео по теме: Лук и молоко от кашля

Как использовать кокосовое молоко: рецепты, советы и лучшие бренды

Алиса Флеминг ~ Кокосовое молоко — прекрасная еда и поистине удивительный ингредиент для всех, кто не употребляет молочные продукты или веган. Но многие люди задаются вопросом, как использовать кокосовое молоко? Я недавно разместил о отличной сделке на Thai Kitchen Organic Coconut Milk (я купил сразу два заказа!), И читатель задал этот вопрос. В тот же вечер подруга спросила меня, как использовать кокосовое молоко, когда заметила у меня на прилавке несколько распакованных банок.Я знал, что пришло время развенчать мифы о свойствах кокосового молока!

How to Use Coconut Milk How to Use Coconut Milk

Типы кокосового молока

Во-первых, три основных типа кокосового молока на рынке…

Полножирное консервированное кокосовое молоко:

Десятилетия назад это было трудно найти специальность Азиатский ингредиент, теперь его можно найти в каждом продуктовом магазине. Ищите его в этническом отделе местного продуктового магазина или, как я, заказывайте в Интернете. У хороших брендов будет густой крем, который отделяется и поднимается к вершине .Чем больше разделения и густой крем, тем лучше продукт. Да, разлука может быть хорошей вещью!

Легкое консервированное кокосовое молоко:

На самом деле это самый популярный тип консервированного кокосового молока среди американцев, и я не знаю почему. Это просто разбавленный жирным кокосовым молоком. Сэкономьте немного денег. Если вам нужно легкое кокосовое молоко, просто используйте : 1 часть жирного консервированного кокосового молока и 2 части воды . Легкое кокосовое молоко не расслаивается и не превращается в кокосовые сливки.Светлое кокосовое молоко можно использовать в рецептах вместо половинки, но светлое кокосовое молоко не так богато. В нем примерно половина жира, чем половина и половина (бренды немного различаются по содержанию жира).

Напиток из кокосового молока:

Не путайте этот нежирный молочный напиток с консервированным кокосовым молоком. Это альтернатива молоку, и ее следует использовать как таковую для питья или в рецептах. Он продается в картонных коробках в охлаждаемой секции или вместе с другими альтернативами молока длительного хранения.Если вы экономны, вы можете приготовить его самостоятельно, просто добавив воды в жирное кокосовое молоко. Напиток из кокосового молока может использоваться как заменитель обезжиренного или цельного молока в соотношении 1: 1. .

Рекомендуемые бренды кокосового молока

Ниже приведены бренды, которые я в настоящее время рекомендую, с выделенными моими фаворитами…

Полножирное консервированное кокосовое молоко:

Кокосовое молоко для тайской кухни * Top Pick * — Доступно в как обычные, так и органические.Я считаю, что органическая версия немного лучше по качеству.

Golden Star Coconut Milk * Top Pick * — Этот бренд труднее найти, но мне нравится, что в нем всего два ингредиента: кокосовое молоко и вода. Абсолютно никаких стабилизаторов или жевательных резинок в этом бренде, и это относительно дешево. Он продается на азиатских рынках и, что удивительно, в Walmart, но я слышал, что в некоторых местах его запасы разрознены. Обратите внимание, что цены на этот бренд в Интернете по какой-то причине завышены! Купите его в магазине по гораздо более выгодной цене (последняя проверка цены — 1 доллар.49 за банку).

Кокосовое молоко Native Forest — Этот бренд также представлен в традиционной и органической версиях. Огромным преимуществом этого бренда является то, что они используют банки без BPA. Однажды я испытал это. Я попробовал, и это был хороший бренд, без жалоб, но он не настолько поразил меня, чтобы отклониться от двух других брендов.

Обратите внимание, что вы можете увидеть рекомендации по Whole Foods 365 Organic на этом веб-сайте. Я больше не рекомендую этот бренд, потому что качество пошло под откос.По крайней мере, в моем районе этот бренд более водянистый и больше не имеет приятного густого крема, как раньше.

Light Coconut Milk:

Trader Joe’s Light Coconut Milk * Top Pick * — Если мне нужно немного светлого кокосового молока и я не пойду в другой магазин, я выберу этот бренд. Он хороший, надежный и один из самых дешевых на рынке.

Thai Kitchen Lite Coconut Milk — Я сам не использовал этот сорт, но многие читатели Go Dairy Free рекомендовали его.

Кокосовое молоко Native Forest Light — Опять же, это бренд, на который стоит обратить внимание, если вам нужны банки без BPA.

Обратите внимание, что на азиатских рынках вы найдете более широкий ассортимент как полножирных, так и легких консервированных брендов кокосового молока. Чаока очень популярен, но часто бывают и другие. Иногда они также будут намного дешевле, но иногда нет! Присмотритесь к магазинам.

Напиток из кокосового молока:

Напиток из кокосового молока Trader Joe’s — К сожалению, он никогда не поступает в продажу, но его цена справедливая, и он всегда есть в наличии в несладком виде.

So Delicious Organic Coconut Milk Beverage — оригинальный бренд напитка из кокосового молока, который до сих пор пользуется успехом. Я указал, где вы можете купить в Интернете стабильные сорта, но So Delicious имеет довольно хорошее распространение и является одним из самых простых брендов, которые можно найти в магазинах.

На рынке есть еще несколько брендов, включая Silk PureCoconut, Coconut Dream и дженерики. Честно говоря, мне все эти бренды показались вполне сопоставимыми.Я рекомендую делать покупки только по цене. Так что Delicious имеет тенденцию предлагать больше купонов и распродаж.

Как приготовить кокосовые сливки

Одна из самых удивительных особенностей полножирного кокосового молока — это кокосовые сливки. Его можно взбивать, как молочные сливки, и использовать в рецептах вместо молочных сливок.

Как использовать кокосовое молоко в качестве «сливок» в рецептах:

  1. Встряхните банку для эмульгирования содержимого.
  2. Открыть и использовать в рецептах в соотношении 1: 1 в качестве замены молочных сливок.

Полножирные консервы из кокосового молока немного менее жирны, чем жирные сливки. Если вам нужно дополнительное насыщение, сделайте следующее…

Как использовать кокосовое молоко в качестве «сливок для взбивания» в рецептах:

  1. Чтобы получить самый богатый заменитель кокосовых сливок, дайте банке отстояться в течение 30 минут или дольше. Если в помещении тепло, то поместите банку на час в холодильник.
  2. Банку открывать — не трясти!
  3. Снимите толстый слой сливок, чтобы использовать их в рецептах или взбивать! Вы получите от 1/2 стакана до 3/4 стакана (или даже немного больше) кокосового крема на банку, в зависимости от качества бренда.

How to Use Coconut Milk: Thick Cream in Canned Coconut Milk How to Use Coconut Milk: Thick Cream in Canned Coconut Milk

Советы и примечания по кокосовому молоку

  • Очевидно, кокосовое молоко и сливки не имеют такого вкуса, как сливки . У них есть определенная кокосовая атмосфера. Чем легче или больше разбавлено кокосовое молоко, тем менее «кокосовый» он имеет вкус. Подбирайте рецепты с умом, чтобы все вкусы сочетались друг с другом. Вы действительно можете быть удивлены, насколько он универсален, даже если это кокосовый орех. См. Рецепты ниже, где можно найти массу идей.
  • Водянистая жидкость, оставшаяся после того, как вы сняли сливки с банки с кокосовым молоком, можно использовать в коктейлях или других рецептах, например, кокосовой воды или легком кокосовом молоке.
  • Кокосовое молоко хорошо замерзает . Если по вашему рецепту требуется небольшое количество, просто заморозьте его кубиками. Я обычно порционирую его на 2 столовых кубика. Таким образом, у меня есть небольшое количество кубиков, и я могу вытащить столько кубиков, сколько мне понадобится для рецептов позже.
  • Кокосовое молоко и кокосовые сливки действительно являются «оригинальной» альтернативой молочным продуктам. Они назвали свои имена задолго до того, как на рынке появились альтернативы молоку и заменители молока, и молочная промышленность получила права собственности на названия.Таким образом, вы можете называть их кокосовым , молоком и кокосовыми сливками — они не содержат молочных продуктов, но вам не нужно добавлять в их заголовки «альтернативу» или «заменитель».
  • Конечно, консервные банки и картонные коробки — не единственный вариант. Вы действительно можете приготовить собственное кокосовое молоко! Моя подруга Алекса покажет вам, как это сделать со своим рецептом свежего кокосового молока.

Как использовать кокосовое молоко… Рецепты без молока!

В большинстве рецептов ниже используется жирное консервированное кокосовое молоко.Некоторым может потребоваться легкое кокосовое молоко, которое вы можете приготовить из жирных консервированных кокосовых молока, как указано выше. Все приведенные ниже рецепты не содержат молочных продуктов, большинство из них также не содержат глютена и веганов!

Сладкое

How to Use Coconut Milk: Ricki How to Use Coconut Milk: Ricki

Пикантное

How to Use Coconut Milk: Alta How to Use Coconut Milk: Alta

Наслаждайтесь другими великолепными рецептами на основе кокосового молока, включая рецепты взбитых кокосовых сливок, в Go Dairy Free: The Guide and Cookbook .

.

Куриное карри по-филиппински с кокосовым молоком

Coconut Curry Chicken

Это куриное карри с кокосовым молоком обладает всеми чудесными ароматами и легким привкусом. Так легко приготовить, готово всего за 20 минут.

Chicken Curry Recipe

история о нас

За шесть лет, что я жил в Германии с Армином, первые два года я почти всегда скучал по дому. Первые шесть месяцев были наихудшими. Было так плохо, что я плакал почти каждую ночь и делал это молча. Я бы позволил себе поплакать, если уверен, что Армин крепко спит.

Труднее всего было сделать «счастливое» лицо, и поэтому моя семья, особенно мои родители, не беспокоились обо мне. То же самое и с Армином, я не хотел, чтобы он думал, что я несчастна быть с ним. Поскольку я был счастлив быть с ним, а Германия была прекрасна, я ужасно тосковал по дому.

Со временем стало немного лучше. Там у меня появилось несколько хороших друзей, и я научился говорить по-немецки. Это было очень важно, так как я никогда не привык так зависеть от кого-либо.

Я просто благодарен за то, что Армин проявил ко мне такое терпение, пока я учился приспосабливаться ко всему, что было для меня новым.Поверьте, ему тоже было нелегко.

Я был похож на ребенка, который учится ходить (или, в данном случае, говорить), и он всегда был рядом, чтобы держать меня за руку и поймать меня, если нужно. Он даже поехал со мной на автобусе, просто чтобы показать мне, как работает система и как я могу добраться до моей языковой школы и обратно?

Он также очень меня поддерживает. Фокси Фолкси никогда бы не увидел свет, если бы не он. Я был слишком застенчив, чтобы сообщить кому-либо, что я завел блог. Это действительно должно было быть просто хобби, способом скоротать время, потому что я был безработным.

Но он дал мне поддержку и инструменты, которые мне были нужны, чтобы начать и позволить ему расти.

Вам может быть интересно, почему я делюсь всем этим и как это связано с курицей с кокосовым карри… Я вернусь к этому позже. Я просто хочу поблагодарить этого замечательного человека, который так много сделал и делает для меня.

Вчера мы отметили 7-летие свадьбы.

Мы пообедали в Vikings, ресторане со шведским столом, где, я думаю, мы съели больше, чем следовало бы. Потом пошла в кино.Что мы в итоге совсем не понимаем, так как персонажи любят бормотать, а в некоторых местах мы засыпали из-за усталости (думаю, от переедания).

Еще мы немного ходили по магазинам. Что касается мебели, в которой я сейчас не уверен, действительно ли она нам нужна, так как у нас все еще есть старые, но они выглядят намного лучше и удобнее.

Мы также планировали массаж, но мы забыли записаться на прием, поэтому нам пришлось пропустить его (или дождаться своей очереди до 23:00).

В завершение мы хотели вкусно поужинать в TGIF.Но мы добрались до закусок только потому, что были еще сыты после обеда ранее.

Это был действительно чудесный день. Это было не идеально, но мы оба были счастливы, что празднуем 7 лет вместе, и с нетерпением ждем большего.

Chicken Curry with Coconut Milk

Уф! Это было давно! Но хватит моей бессвязности.

А теперь возвращаясь к этому рецепту, живя далеко от дома, одна из вещей, по которой действительно так сильно скучает, была приготовление еды моей мамой.

Чтобы уменьшить тоску по дому, я просил ее рецепты всякий раз, когда мы болтали в сети.Затем я пытался воспроизвести ее блюда в том виде, в каком я их помню. Возможность их съесть заставила меня снова почувствовать себя как дома.

Рецепт карри с курицей был первым, что я попросил у нее.

Куриное карри в филиппинском стиле обычно используется в качестве соуса из кокосового молока. Это также очень любимое блюдо дома. Теперь это фаворит Армина.

Coconut Curry Chicken Ingredients

Как приготовить куриное карри на кокосовом молоке?

Сделать действительно легко и просто.

  • Сначала обжарьте морковь и картофель, пока края не подрумянятся.Снимите их со сковороды, чтобы добавить позже.
  • Приготовить курицу в смеси специй; масло, чеснок, лук, молотый перец, порошок карри и перец.
  • Затем тушите в кокосовом молоке, чтобы курица приготовилась.
  • Добавьте овощи и немного перца чили и тушите снова, пока мясо не станет мягким, а жидкость не станет густым.

Результат — удивительно пряное, ароматное и сливочное карри с курицей и кокосом.

Filipino Style Chicken Curry with Coconut Milk

Моя мама обычно просто использует курицу для этого рецепта кокосового карри.Я пробовала его с различными видами мяса, такими как свинина, говядина и индейка (грудка), и все они оказались очень хорошими.

Какую часть курицы использовать для приготовления куриного карри?

Я считаю, что костяные части, такие как бедро, голени, куриные крылышки, более ароматны и идеально подходят для приготовления этого блюда из куриного карри.

Однако вы также можете использовать более мясные части, например, грудки. Только не забудьте разрезать их на более мелкие кусочки, чтобы аромат специй мог проникнуть в мясо.

Easy Coconut Curry Chicken Recipe

Другие рецепты курицы, чтобы попробовать

.

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить — один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы сможем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фастфуд или дорогие заранее приготовленные или замороженные блюда. Приготовление собственных блюд не только полезно и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецептов , чтобы попробовать.

Жарение, варка и приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или сливочным маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке. Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, — это варки или варки на пару их.Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или готовить на пару рыбу и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли. Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой.Вы даже можете приготовить соусы, растопив масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком перед добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем , помешивая , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мяса, рыбы и овощей. Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят гриль, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь определенных видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целого цыпленка или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разрезают на кусков, а затем подают на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», поскольку оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также можно использовать для выпечки продуктов, таких как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления жидкого теста или теста, который помещается в предварительно нагретую духовку для выпечки. Люди часто думают, что выпечка — это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт

Состав
  • 1 стакан белого сахара
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. Л. ванильного экстракта
  • 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
  • 1/2 стакана молока
Проезд
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазать маслом и растереть мукой форму для выпечки.
  2. В миске смешайте сахар и масло сливками. Взбить яиц, затем добавить столовых ложек экстракта ванили и венчиком .Добавьте в смесь муку и вмешайте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для торта вылить или ложкой тесто.
  3. Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): положить что-нибудь еще — Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

испечь (глагол): готовить в духовке — Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д.вилкой, миксером или венчиком — Чтобы приготовить яичницу, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде — Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре — Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать кусочки или маленькие кусочки из большого куска жареного мяса — Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): резать на мелкие кусочки острым ножом — При нарезке лука легко порезаться, так что будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды — Что ты готовишь на ужин?

кулинарная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками — Могу ли я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубики (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами — Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом — Мое любимое индийское блюдо — овощное карри.

обжарить (глагол): готовить пищу в горячем масле, масле или жире — Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. — Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала — Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом — Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса пище — Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда. Перец чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы — Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания — Растопить немного масла в кастрюле, а затем добавить муку.

смесь (глагол): объединить два или более веществ — Мука смешивается с небольшим количеством масла и теплой водой, чтобы получилось тесто.

кожура (глагол): снимать или отрезать кожуру с овоща или фрукта — Я покрываю все пальцы соком, если очищаю апельсин.

щепотка (существительное): очень небольшое количество чего-то вроде соли или молотых специй — Добавьте щепотку соли в воду перед тем, как варить овощи.

предварительный нагрев (глагол): включить и нагреть духовку или гриль перед приготовлением — Важно предварительно разогреть духовку перед выпеканием булочек.

приготовить (глагол): приготовить еду для приготовления или употребления в пищу — На приготовление этого блюда уходит час или больше.

рецепт (существительное): список ингредиентов и инструкция по приготовлению определенного блюда — Моя бабушка дала мне этот рецепт яблочного пирога.

roast (глагол): готовить такие продукты, как мясо и овощи, в духовке — Почему бы нам не запекать и некоторые овощи?

соте (глагол): быстро обжарить в горячем масле или жире — Для начала обжарить лук и чеснок в кастрюле.

служить (глагол): дать кому-то приготовленную еду или напиток — Убедитесь, что еда еще горячая, когда вы ее подаете.

специя (существительное): часть растения, часто измельчаемая в порошок, придающая блюду аромат — Какие специи вы добавляли в этот соус?

посыпать (глагол): добавить несколько капель жидкости или вещества, например соли или перца, встряхнув емкость или пальцами — Почему вы все посыпаете солью?

пар (глагол): готовить на горячем пару из кипящей воды — Варка овощей на пару разрушает меньше питательных веществ, чем их кипячение.

перемешать (глагол): перемещать ложку или другой инструмент, чтобы что-то перемешать — Если вы недостаточно перемешаете соус, он будет комковатым.

жаркое (глагол): быстро жарить на сильном огне при помешивании — В наши дни многие люди жарят все виды мяса и овощей.

столовая ложка (сокращение: «столовая ложка») (существительное): большая ложка, используемая для сервировки, или количество ингредиента, которое умещается в одном — Добавьте столовую ложку муки в топленое масло и перемешайте.

чайная ложка (сокращение: «чайная ложка») (существительное): маленькая ложка или количество ингредиента, которое умещается в одной — Вы не использовали более половины чайной ложки порошка чили, не так ли?

венчик (глагол): очень быстро что-то перемешать венчиком — Разбейте яйца в миску и взбивайте до однородной массы.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Кулинарный словарь викторины
Выучить английский язык :
Запас слов :
Тематический словарь: Еда: Кулинарный словарь
.

Коровье молоко: когда и как его вводить

Почему я должен ждать, пока моему ребенку не исполнится 12 месяцев, чтобы вводить коровье молоко?

Младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как грудное молоко или смесь. Коровье молоко содержит высокую концентрацию белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки вашего ребенка.

Коровье молоко не содержит необходимого для младенцев количества железа, витамина С и других питательных веществ. Это может даже вызвать железодефицитную анемию у некоторых детей, поскольку белок коровьего молока может раздражать слизистую оболочку пищеварительной системы, что приводит к образованию крови в стуле.Наконец, коровье молоко не содержит самых полезных жиров для растущих детей.

Однако, когда ваш ребенок будет готов его переваривать, молочное молоко может дополнить сбалансированный рацион, состоящий из твердых продуктов, в том числе злаков, овощей, фруктов и мяса.

Почему моему ребенку следует начинать пить коровье молоко?

Молоко — богатый источник кальция, который укрепляет кости и зубы, помогает регулировать свертывание крови и контролировать мышцы. Это также один из немногих источников витамина D, который помогает организму усваивать кальций и имеет решающее значение для роста костей.(Почти все молоко в Соединенных Штатах обогащено витамином D.)

Молоко также обеспечивает белок для роста и углеводы, чтобы дать вашему ребенку энергию, в которой он нуждается в течение всего дня. И если ваш ребенок получает достаточно кальция с самого начала, есть доказательства того, что у него будет более низкий риск высокого кровяного давления, инсульта, рака толстой кишки и переломов бедра в более позднем возрасте.

Нужно ли мне прекращать грудное вскармливание, когда мой ребенок начинает пить коровье молоко?

Нет необходимости отлучать ребенка от груди после того, как вы введете коровье молоко.Американская академия педиатрии (AAP) утверждает, что если вы оба любите кормить грудью, продолжать грудное вскармливание после первого дня рождения вашего ребенка — это нормально.

Сколько молока должен пить мой малыш?

Согласно AAP, ваш годовалый ребенок может получать достаточно кальция и витамина D в 16 унциях (2 стакана) коровьего молока или эквивалентное количество других молочных продуктов, таких как йогурт или сыр. К 2 годам ваш ребенок должен получать 18 унций или 2 1/2 стакана коровьего молока или других молочных продуктов каждый день.

Тем не менее, не давайте ребенку более 32 унций (4 стаканов) молока в день, иначе у него может не хватить места для других продуктов, необходимых для дополнения своего рациона. Если ваш малыш все еще хочет пить, предложите ему воды.

Могу ли я давать ребенку обезжиренное или обезжиренное молоко?

В большинстве случаев еще нет. AAP рекомендует давать детям 1 года цельное молоко, если они не подвержены высокому риску ожирения. Детям этого возраста необходимо более высокое содержание жира в цельном молоке, чтобы поддерживать нормальный набор веса и помогать организму усваивать витамины A и D.Концентрация белка и минералов в обезжиренном молоке также слишком высока для детей этого возраста. Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете решить перевести его на обезжиренное или обезжиренное молоко, если он хорошо растет.

Возможные исключения: врач вашего ребенка может порекомендовать давать вашему ребенку молоко с пониженным содержанием жира (2 процента) после 1 года, если у вас избыточный вес или ожирение, или если у вас в семье есть ожирение, высокий уровень холестерина или сердечно-сосудистые заболевания.

Похоже, мой малыш не хочет коровьего молока.Как я могу заставить ее попробовать?

Некоторые малыши сразу же переходят на коровье молоко, но другие не решаются переходить на него, потому что оно имеет другую консистенцию, вкус и даже температуру, чем грудное молоко.

Если это так для вашего малыша, попробуйте сначала смешать коровье молоко с грудным молоком или смесью. (Попробуйте одну часть молока на три части грудного молока или смеси.) Затем медленно изменяйте соотношение, пока она не будет пить 100-процентное молоко. Также можно подавать коровье молоко комнатной температуры.

Может быть проблемой выполнить рекомендации по питанию молока или молочных продуктов, если вашему ребенку они не нравятся. Но есть много способов включить их в рацион вашего ребенка. Например:

  • Добавьте молоко в хлопья.
  • Подавайте йогурт, творог, пудинг, заварной крем или коктейли в качестве закусок.
  • Сделайте суп на молоке вместо воды.
  • Добавьте молочный соус или подливку в запеканки.

Что делать, если мой ребенок не переносит молока или не может его есть, потому что мы веганы?

Независимо от причины, по которой ваш ребенок не получает кальций и витамин D из молока и других молочных продуктов, ваш педиатр, вероятно, порекомендует либо обогащенное соевое молоко, либо добавки с кальцием и витамином D.

Что мне покупать: органическое молоко или молоко без гормонов?

Нет убедительных доказательств того, что эти виды молока лучше для детей, но в них нет никакого вреда. (Органическое молоко, как правило, дороже.) Прочтите информацию о гормонах роста, содержащихся в молоке и органических продуктах, чтобы принять решение.

Тем не менее, AAP предостерегает от того, чтобы давать ребенку «сырое» или непастеризованное молоко. Без пастеризации молоко может содержать вредные бактерии или паразиты, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Может ли у моего ребенка быть аллергия на молоко?

Если ваш ребенок без проблем пил молочную смесь на основе коровьего молока, вы можете быть уверены, что у него не будет проблем с обычным коровьим молоком. Даже младенцы, которые в течение первого года находились на исключительно грудном вскармливании, обычно могут употреблять обычное коровье молоко, потому что они подверглись воздействию белка коровьего молока в грудном молоке (если вы не отказались от всех молочных продуктов).

Если ваш ребенок пил соевую смесь по рекомендации врача, посоветуйтесь с врачом, прежде чем вводить коровье молоко.Ваш врач может порекомендовать вам начать с соевого напитка, обогащенного витамином D и кальцием. (Посмотрите, что говорят наши эксперты о том, чтобы давать соевое или рисовое молоко ребенку, который не пьет коровье молоко.)

Но настоящая аллергия на коровье молоко относительно редко: согласно AAP, только у 2-3 процентов младенцев есть аллергия на молоко, и почти все из них перерастают ее. (Узнайте разницу между аллергией на молоко и непереносимостью лактозы.) Основные симптомы аллергии на молоко:

  • Сыпь или крапивница, особенно вокруг рта или подбородка
  • Дискомфорт в животе
  • Диарея
  • Рвота
  • Набухание
  • Зуд

А хроническая заложенность носа, насморк, кашель, хрипы или затрудненное дыхание могут быть признаками того, что аллергия на молоко влияет на дыхательную систему вашего ребенка.Если у вашего малыша появятся какие-либо из этих симптомов, поговорите с его врачом.

Немедленно отвезите ребенка к его врачу или в ближайшее отделение неотложной помощи, если он:

  • Чрезвычайно бледный или слабый
  • Крапивница по всему телу
  • Развивается отек головы или шеи
  • Кровавый понос

У него может быть опасная для жизни аллергическая реакция.

Если выяснится, что у вашего малыша аллергия на коровье молоко, следует соблюдать осторожность и избегать таких продуктов, как творог, сгущенное или сгущенное молоко, мороженое, йогурт, маргарин, содержащий молоко, масло, молочный шоколад и т. Д. порошковое молоко.Благодаря закону, принятому в 2004 году, все аллергены должны быть четко обозначены на пищевых продуктах. В этом случае на этикетке будет написано «молоко».

Подробнее:

10 питательных веществ, необходимых каждому ребенку

Следует ли мне контролировать, сколько жира ест мой ребенок?

Лучшие и худшие напитки для жаждущих детей

.